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關於剁椒蠶豆炒雞蛋的最正宗做法的餐飲百科

剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法

  • “現在的新鮮蠶豆正式上市的時候。蠶豆中含有豐富的鈣,鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要組成成分,並含有豐富的膽鹼,有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動,同時蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌...
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剁椒蠶豆怎麼做-剁椒蠶豆的做法
  • 剁椒蠶豆怎麼做-剁椒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1500克)輔料油(少許)鹽(少許)剁椒(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蠶豆的做法步驟1、蠶豆2、蠶豆去殼洗淨3、起油鍋加熱,放入蠶豆煸炒4、放少許水和鹽煸炒,用大火煮開煮3分鐘5、放少許剁椒煸炒,繼續煮至豆稍開6、最後放雞精炒勻即...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法
  • 剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(十餘個)輔料剁椒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)姜(少許)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒秋葵的做法步驟1、準備薑絲。2、準備雞蛋兩個。3、秋葵切一釐米左右段。4、鐵鍋燒熱了,放少許油,放入打散的雞蛋。5、翻面,然後盛出。6、另起油鍋放少許油,...
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雞蛋炒蠶豆怎麼做-雞蛋炒蠶豆的做法
  • 雞蛋炒蠶豆怎麼做-雞蛋炒蠶豆的做法

  • “蠶豆與雞蛋的搭配,蠶豆粉糯,雞蛋鮮香,色澤豔麗,是一道美味家常菜!”食材明細主料蠶豆(適量)葱(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蠶豆的做法步驟1、備好食材:蠶豆剝去外皮(口感更好),清洗乾淨備用2、鍋內倒入水燒開,加入少許鹽下蠶豆焯熟,撈出...
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蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法
  • 蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法

  • “紅黃相間,香辣開胃,佐餐佳品,待您品嚐!”食材明細主料雞蛋(兩個)剁椒(兩勺)蝦皮(適量)輔料葱末(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮剁椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗裏,葱切末。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、鍋內放油,五成熱放入蝦皮葱花爆...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法
  • 蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法

  • “夜深沉靜悄悄月色昏暗風悽悽影搖搖隕星曳空怪聲長鳴一路行來無人煙嚇得我膽戰心寒佳人贈金情意重使我又愧又喜歡眼見園門正半掩想必是雪春在裏面這是蔡幸娟經典老歌《郊道》的詞。邊聽着,邊在廚房很放鬆的小炒了盤豆瓣雞蛋。嫩綠與鵝黃。和着絲竹京韻的調子。雞蛋裹挾着...
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剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法
  • 剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(100克)雞蛋(1只)輔料剁椒(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、雞蛋、剁椒、香葱。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將年糕拆開包裝,取出100克放在案板上。6、切成...
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剁椒肉末蠶豆煲怎麼做-剁椒肉末蠶豆煲的做法
  • 剁椒肉末蠶豆煲怎麼做-剁椒肉末蠶豆煲的做法

  • “我總得想個法把這老蠶豆做得好吃啊!這麼老清炒肯定是不好吃的,想起湘菜裏有肉末燒小土豆的做法,這老蠶豆澱粉質重,就把它當土豆燒吧!您還別説,這老蠶豆這樣煮出來,味道居然異常鮮美,比用那小土豆燒的口感好多了,一樣的粉爛,但是更加入味,蠶豆燒出來的湯汁比用土豆燒出來的更鮮,用這...
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剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農户家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農户的兒子撈了一條河魚回家。於是,女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎...
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蠶豆米炒雞蛋怎麼做-蠶豆米炒雞蛋的做法
  • 蠶豆米炒雞蛋怎麼做-蠶豆米炒雞蛋的做法

  • “黃配綠,很美呢!”食材明細主料蠶豆米(300克)雞蛋(2個)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加少許鹽打散在碗裏。2、鍋底放少許油將雞蛋炒勻,炒嫩一點,3、雞蛋盛出,鍋底重新放油,炒蠶豆。4、將炒好的雞蛋倒入蠶豆中,加適量鹽翻炒均...
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剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “秋天可以多吃點苦瓜去火。”食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(1根)剁椒(一勺)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切薄片2、雞蛋攪拌均勻3、起油鍋放入姜山4、放入雞蛋翻炒5、炒的老點盛出6、另起油鍋7、放入苦瓜,放鹽8、放入白...
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剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法
  • 剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(2個)輔料剁椒(1勺)葱花(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香菇炒雞蛋的做法步驟1、香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇蓋分開洗淨備用。2、香菇蒂撕成小條,香菇切片,準備兩個雞蛋,1勺剁椒,少許葱花。3、雞蛋攤熟,盛出備用。4、鍋重新注油,下葱...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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剁椒蠶豆米炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 剁椒蠶豆米炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剁椒:適量雞蛋:適量蠶豆米:適量輔料白糖:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.雞蛋打散,蠶豆米焯水至熟,撈出過涼瀝乾水份備用。2.熱鍋上油,油熱後,倒入打散的雞蛋液,用筷子順方向划動,炒出小塊的蛋花起鍋備用。3.餘油炸香姜...
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剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法

  • “快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料葱花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用4、鍋裏重新注...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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剁椒炒土豆片的做法 剁椒炒土豆片-------老公的最愛 剁椒炒土豆片怎麼做
  • 剁椒炒土豆片的做法 剁椒炒土豆片-------老公的最愛 剁椒炒土豆片怎麼做

  • “我炒這個菜的時候,老公很開心,他説他小時候都是吃炒土豆片的,很少炒土豆絲的。一碗麪裏,放上土豆片攪拌一下,就吃完了!看他説的興奮的樣子,決定幫他找回童年的回憶,哈哈...口感:土豆脆口,微酸微辣,很下飯!”食材明細主料土豆(適量)輔料剁椒(適量)香葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)蔬...
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剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法
  • 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1把)豬肉(約100克)雞蛋(3個)輔料剁椒(2勺)生抽(1勺)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發,用涼水泡,泡的時間足夠長,泡好的木耳才更好吃2、豬肉洗淨切小丁3、準備雞蛋,打散成蛋液4、鍋裏注油燒熱,下蛋液炒熟炒散,盛...
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蠶豆炒蛋的做法 萬能土雞蛋(9)蠶豆炒蛋 蠶豆炒蛋怎麼做
  • 蠶豆炒蛋的做法 萬能土雞蛋(9)蠶豆炒蛋 蠶豆炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(一斤)土雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、偷雞蛋😏。2、摘蠶豆。3、處理好食材。4、蛋炒好備用。5、炒蠶豆。6、加水悶熟。7、雞蛋倒回炒勻,加鹽調味。8、成品圖。...
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剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料湖南剁椒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,入沸水鍋種汆熟,用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕破入碗裏打成蛋液備用;姜切絲。4、鍋熱倒入少許油,大火...
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蠶豆炒雞蛋怎麼做-蠶豆炒雞蛋的做法
  • 蠶豆炒雞蛋怎麼做-蠶豆炒雞蛋的做法

  • “鮮疏上市了,就不要錯過,快來享用吧。”食材明細主料蠶豆(300克)雞蛋(3枚)輔料葱段(適量)食用油(2勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠶豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好剝殼的蠶豆。2、蠶豆剝去皮,在開水鍋煮熟(鍋中放鹽、食用油,如此煮出來的蠶豆非常鮮綠)。3、準備葱...
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剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法
  • 剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒雞蛋的做法步驟1、切好葱,多放點葱好吃;2、剁椒;3、雞蛋打散;4、雞蛋炒的嫩嫩的,盛出備用;5、炒雞蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放雞蛋翻炒均勻;7、做得出鍋;8、老下飯了…...
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剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法
  • 剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入打好的雞蛋翻炒成塊。6、...
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