剁椒蠶豆米炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.18K次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :適量
蠶豆米 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
主料
剁椒 :適量雞蛋 :適量
蠶豆米 :適量
輔料
白糖 :適量鹽 :適量
姜 :適量
1. 雞蛋打散,蠶豆米焯水至熟,撈出過涼瀝乾水份備用。
2. 熱鍋上油,油熱後,倒入打散的雞蛋液,用筷子順方向划動,炒出小塊的蛋花起鍋備用。
3. 餘油炸香薑末,下一勺剁椒,炒香,倒入焯過水的蠶豆米,加鹽調味。
4. 倒入炒好的蛋花,拌勻,加少許白糖提味即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/x3e4k3.html