#愛美食#蠶豆炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蠶豆 :200
油 :適量
大蒜 :適量
主料
雞蛋 :3個蠶豆 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
大蒜 :適量
1.買來的蠶豆
2.剝殼
3.去皮
4.洗淨,雞蛋打散,蒜泥切碎
5.炒蒜泥
6.然後將蠶豆爆炒
7.雞蛋攪拌均勻
8.蠶豆炒至熟
9.倒入雞蛋
10.待雞蛋凝固翻炒
11.翻炒均勻調入鹽即可
12.出鍋
蠶豆要煮熟吃比較好,要麼事先灼水,要麼炒的時候炒熟透
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