#愛美食#青椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：100
青椒 ：50

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋、青椒

2.將青椒切絲備用

3.雞蛋去殼後加入幾滴料酒，攪拌均勻

4.熱油鍋先炒雞蛋

5.另熱鍋快火炒青椒，後加入已經炒好的雞蛋，調味即可

6.色澤美觀，營養豐富的青椒炒雞蛋完成

烹飪技巧

雞蛋中加入幾滴料酒，炒出來的雞蛋比較鬆軟