#愛美食#青椒炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 ：適量
蒜 ：1瓣
青辣椒 ：2根

輔料

醬油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.青辣椒2根，（放在冰箱裏時間久了，都有點老了。）

2.青椒洗乾淨切小段，臘肉切薄片，蒜拍扁。備用。

3.鍋裏先多放點油，放入蒜爆香。再倒入臘肉炸一下。

4.炸好的臘肉先撈一邊去，剩餘油用來炒青椒，途中加適量水，再倒點醬油鹽雞精蓋上鍋蓋。

5.等青椒熟了，和臘肉炒炒均勻即可。可以吃了。