#愛美食#絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：2根
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
水 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.把絲瓜洗乾淨，然後去皮，切成滾刀塊備用

2.把雞蛋打入碗中，然後打成蛋液備用

3.鍋裏放油，待油熱之後準備炒菜

4.把雞蛋倒入鍋中

5.然後把絲瓜導入鍋中，然後不斷翻炒

6.放適量鹽，白砂糖，醋，和水，待煮熟之後放適量雞精調味即可

烹飪技巧

炒絲瓜的時候放適量醋，個人覺得放少量醋比較開胃