![鮮香的野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃]( "鮮香的野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘野菜餡兒餃子是一道非常常見的餃子類美食，一般餃子類美食自從東北傳入南方之後，也是北方飯桌上經常見得一道家常美食，一般我們在外面經常吃的就是哈爾濱餃子，餃子皮比較薄，餡兒配上佐料我一個人就可以吃掉二十...
- 11991
![美味的野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃]( "美味的野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時野菜餡兒餃子，到了野菜成熟的季節，每次路過菜市場我都會進去稱上一些回家做野菜餡餃子。吃慣了其他肉餡的餃子，吃一口野菜餡兒的餃子，口感味道真是不一樣。帶着一絲絲清香十分可口。趕緊回家試試野菜餡兒的餃...
- 27940
![野菜乾煲豬月爭如何做簡單又好吃]( "野菜乾煲豬月爭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野菜乾：50豬肉：300輔料蜜棗：適量薑片：適量具體步驟1.洗淨、浸透、瀝乾水分，與豬、蜜棗同煲4小時，略調味即可。2.心得：這野菜乾可不是常見的白菜乾，而是產自英德九龍鎮英西峯林內、當地人所稱的“苦婆菜”幹品。據...
- 6403
![自制野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃]( "自制野菜餡兒餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘野菜餡兒餃子是一種在家裏就可以自己製作出來的菜品，這道菜選用野菜和雞蛋製作而成，野菜中含有大量的菠菜素具有軟化血管的功效，而雞蛋含有大量的蛋白質和微量元素，兩種食材通過蒸的烹飪手段守住食材的精華。...
- 12271
![豬肉苦菜餡兒餃子怎麼做-豬肉苦菜餡兒餃子的做法]( "豬肉苦菜餡兒餃子怎麼做-豬肉苦菜餡兒餃子的做法")
- “苦苣菜：又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然後涼拌或炒食。苦菜極好...
- 21245
![三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法]( "三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法")
- “今天是傳統“小年”，按照習慣吃餃子。我做的是三鮮餡餃子。”食材明細主料麪粉（500g）韭菜（100g）豬肉餡（80）雞蛋（2只）大蝦肉（80g）水發木耳（30g）輔料食用油（25g）食鹽（10g）雞精（10g）醬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮餡兒餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎，木耳切碎，蝦肉切丁。2、麪粉...
- 15834
![野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法]( "野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法")
- “刺兒菜藥用價值很高，它具有解毒，消炎，止血，恢復肝功能，促進肝細胞再生，降血壓等功效。”食材明細主料刺兒菜（適量）輔料豬肉（適量）小麥粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生刺兒菜餃子的做法步驟1、先把刺兒...
- 4402
![全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法]( "全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法")
- “説老實話包包子真是我的軟肋呀！真的不好意思見人，不過吃着還吃不錯滴呵呵！就小模樣太慘了，我爭取多練習努力進步哈！今天做的是全麥野菜餡兒的包子，昨天去看望公公，老人跟着親自摘的掃帚苗野菜，不知大家吃過沒有？挺肉頭的我很愛吃。加了三七開肥瘦的豬肉餡兒，野菜就是要肥點的肉才...
- 24683
![野菜豬肉餡煎餃怎麼做-野菜豬肉餡煎餃的做法]( "野菜豬肉餡煎餃怎麼做-野菜豬肉餡煎餃的做法")
- 食材明細主料精豬肉（300克）野菜（500克）麪粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）五香粉（1勺）雞精（1勺）煮肉高湯皮凍（150克）葱（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）野菜豬肉餡煎餃的做法步驟1、野菜洗淨後焯水剁碎。2、用擠水神器擠去水分。3、豬精肉剁成肉末。4、裝入盆中加...
- 12854
![茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法]( "茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法")
- “春回大地，萬物生髮，茴香清香潤腸，包餃子解解饞。”食材明細主料茴香（300克）麪粉（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡兒餃子的做法步驟1、肉剁碎，葱薑蒜切末，茴香切碎。2、...
- 8668
![扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做]( "扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做")
- “今天是數伏的第一天，也就是説今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子吃，還鬧了笑話，扁豆焯完水過涼直接切了就給跟肉餡兒一起...
- 12612
![兒菜可以做餃子餡嗎]( "兒菜可以做餃子餡嗎")
- 可以。洗好新鮮兒菜，無需入鍋焯水，只需切好之後備用。需將切好的兒菜與包菜、豬肉沫、羊肉沫等餡料按照比例混合均勻。需要注意在兒菜餡料里加適量香油或花椒油，這樣既可以鎖住兒菜水分，又可以保持口感。包好餃子等待水開下鍋煮15分鐘左右即可。...
- 31654
![豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法]( "豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡兒（適量）酸菜（適量）麪粉（適量）輔料薑末（適量）香油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰，餳二十分鐘。2、酸菜用清水泡一下撈出。3、剁碎。4、葱薑末備用...
- 8754
![野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做]( "野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做")
- “春天來了，有時間多去野外走走，會有很多意外的收穫哦。一場春雨過後田野裏一眨眼就冒出來好多野菜。隨手一摘就是一大把，有野韭菜，野薺菜，野艾等等……野韭菜具有温中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行淤和解毒等作用。”食材明細主料肉餡（250...
- 30312
![野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做]( "野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做")
- “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》：蜂叮痛，以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
- 11398
![豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法]( "豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法")
- “餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽説豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二為一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料北豆腐（500克）小麥粉（適量）輔料香菇（7朵）葱姜（適量）配料葱姜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時...
- 22170
![麪條菜餡餃子的做法 春食野菜香 麪條菜餡餃子怎麼做]( "麪條菜餡餃子的做法 春食野菜香 麪條菜餡餃子怎麼做")
- “春天春野麪條菜最好吃的季節，自然是不能辜負的。麪條菜豬肉水餃。”食材明細主料麪條菜（適量）輔料植物油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪條菜餡餃子的做法步驟1、這是調好的餡。就不...
- 7621
![野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做]( "野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做")
- “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜，洗淨。2、鍋裏燒開水，放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎，擠幹水，放入大盆裏(擠幹水...
- 20502
![韭菜雞蛋餡兒餃子怎麼做-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法]( "韭菜雞蛋餡兒餃子怎麼做-韭菜雞蛋餡兒餃子的做法")
- “最愛的餃子，一個字鮮！”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（400克）雞蛋（4個）水（250ml）輔料玉米油（50ml）葱油（10克）五香粉（1克）鹽（4克）雞精（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡兒餃子的做法步驟1、500克麪粉放入碗中加250毫升水，揉成麪糰，鋪上保鮮膜，室温下靜止20min。2、韭菜洗淨，切細碎...
- 4017
![羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法]( "羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料羊肉（300g）大白菜（半顆）輔料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）鹽（適量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉，中間換幾次水，始終讓盆裏的水保持清澈是去羶很重要的第一步這時再抓半把花椒用温開水泡着，直至涼透（忘記拍圖）。2、菠菜...
- 17350
![墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做-墨魚韭菜餡兒餃子的做法]( "墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做-墨魚韭菜餡兒餃子的做法")
- “本想包魷魚餃子，去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚（適量）韭菜（適量）瘦肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚韭菜餡兒餃子的做...
- 6015
![三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做]( "三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三鮮素餡餃子的做法步驟1、用温水和麪粉調面，揉成麪糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好備用，黑木耳要提前泡開備用，雞蛋4個炒熟備用3、黑木耳、韭菜切碎並和炒熟的雞蛋混合，加入...
- 6839
![豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】]( "豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】")
- “那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠。。。要是離了家鄉，保準都想這口兒。。。酸菜的吃法蠻...
- 26095
![豬肉芹菜餡兒餃子怎麼做-豬肉芹菜餡兒餃子的做法]( "豬肉芹菜餡兒餃子怎麼做-豬肉芹菜餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）芹菜（適量）輔料葱（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉芹菜餡兒餃子的做法步驟1、餃子粉加少量水，一點點加揉成麪糰2、麪糰揉好後蓋上蓋子醒一下3、肉餡半斤➕葱薑末（可多加一點）、花椒粉、鹽、雞...
- 4581
![萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解]( "萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解")
- 什麼樣的餃子才是最好吃的呢？這個問題始終困擾着我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理，那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排進去了，味道真是一點沒辜負我。主料豬肉：300g大葱：半根胡...
- 5400
味味甜
