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關於毛哥老鴨湯的家常做法的餐飲百科

毛哥老鴨湯怎麼做-毛哥老鴨湯的做法
  • 毛哥老鴨湯怎麼做-毛哥老鴨湯的做法

  • 食材明細主料西洋鴨(半隻)老鴨燉料(一包)輔料姜(一顆)白酒(兩勺)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛哥老鴨湯的做法步驟1、毛哥老鴨燉料一包2、買來的西洋鴨洗乾淨自己動手砍好。3、把砍好的鴨肉冷水入鍋焯水去掉浮沫,冷水沖洗乾淨待用4、砂鍋裏一次性加好水,放入薑片和兩勺白酒,5...
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老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法
  • 老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法

  • “老鴨湯麪,湯汁濃郁,鴨肉酥香,營養豐富,來上一碗棒極了!”食材明細主料熟鴨肉(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,麪條,熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油脂(量有點多,盛出部分)。3、加入適量熱水燒開煮十分鐘,放...
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老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(2只)酸蘿蔔(3個)幹辣椒(2個)輔料桂圓乾(3個)無花果乾(2個)葱(3節)姜(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、準備食材:鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、葱、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋,把鴨腿煎至兩面金黃3、小火慢煎4、滾水煮開,放入切好的酸蘿蔔,幹辣...
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墨西哥毛毛蟲怎麼做-墨西哥毛毛蟲的做法
  • 墨西哥毛毛蟲怎麼做-墨西哥毛毛蟲的做法

  • “毛毛蟲就是毛毛蟲,為什麼要叫做墨西哥毛毛蟲呢?嘻嘻,實話實説吧!因為,美美又在瞎搞啦,把毛毛蟲上面的泡芙糊糊換成了墨西哥糊糊!所以嘍,毛毛蟲就變成了墨西哥毛毛蟲嘍!穿上了粉色外衣的毛毛蟲,是不是另有一番味道呢?咳咳,美美的粉紅情節又犯了!美美一直就把麪粉當成玩具玩,偶爾來個瞎...
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酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做
  • 酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做

  • “按照江南地區的民俗,鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的,難得啊。秋天吃鴨,可潤秋燥,雖説賣鴨子的小販沒有條件給我去毛,只能直接剝皮,殘忍啊,但我也忍了,作為吃貨一枚,也一直想着老鴨湯,遍尋不着,好不容易得到,一定不能放過,買回家讓老公收拾去。不過貌...
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老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做

  • “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)輔料海帶(適量)筍(適量)老薑(適量)配料香葉(適量...
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土豆老鴨湯的做法 土豆老鴨湯--宴客菜 土豆老鴨湯怎麼做
  • 土豆老鴨湯的做法 土豆老鴨湯--宴客菜 土豆老鴨湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)香葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)茶籽油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆老鴨湯的做法步驟1、老鴨,土豆,生薑2、老鴨斬塊3、薑切片4、土豆去皮5、切丁6、老鴨過開水去腥味7、再放進油鍋裏,放薑片,鹽炒片刻8、炒好的鴨肉放進...
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毛哥老鴨湯火鍋加盟條件是什麼
  • 毛哥老鴨湯火鍋加盟條件是什麼

  • 火鍋一直是人們追捧的美食之一,其中屬養生火鍋比較受歡迎。毛哥老鴨湯自上市以來就受到了廣大消費者的好評,也讓眾多創業者們看到了,毛哥老鴨湯的加盟的。毛哥老鴨湯自品牌成立以來就受到“中國餐飲百強企業”’等稱號,創業者選擇任何一家火鍋加盟店都會全面而深入的瞭解品牌...
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毛哥老鴨湯火鍋加盟流程是什麼
  • 毛哥老鴨湯火鍋加盟流程是什麼

  • 説到毛哥老鴨湯,相信大多數的人都不會對這道湯菜感到陌生吧。小編第一時間想到的就是超市裏賣的一袋一袋標着毛哥老鴨湯的佐料。這個主要由老鴨和成年酸蘿蔔烹製的湯菜,富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養胃補脾,健身怡情,為眾多營養學家所稱道,集美食養生,傳統滋補,民間食療為大成的...
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毛哥老鴨湯火鍋加盟支持有哪些
  • 毛哥老鴨湯火鍋加盟支持有哪些

  • 火鍋是目前國內餐飲業中較為火爆的項目之一,消費羣體龐大,體潤率高,投資,發展潛力巨大,更是現今飲食結構不可或缺的一部分。據美國中小企業局調查,毛哥老鴨湯加盟連鎖開店的成功率高達百分之九十以上,毛哥老鴨火鍋順應時代發展,結合市場的需求和當代人的消費習慣和口味偏好,傳承傳...
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老鴨湯的做法 四川滋補老鴨湯 老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯的做法 四川滋補老鴨湯 老鴨湯怎麼做

  • “去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子,老公負責栽種,圓白蘿蔔長勢良好,收成不錯。我呢就負責醃製,泡了三大罈子的酸蘿蔔,今年正好可以吃了,我已經抓出來燉了幾次湯,味道酸辣可口,非常的不錯!要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗,首先這個酸蘿蔔就要選擇我們老家的圓白蘿蔔泡製才行,要是選擇長白蘿蔔來...
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毛哥老鴨湯火鍋加盟優勢
  • 毛哥老鴨湯火鍋加盟優勢

  • 你厭倦了每天的工作嗎?想過要創業嗎?是否會有很多顧慮,創業風險那麼大,賠了怎麼辦?是否因為這樣的原因,所以,你即使無數次想過要創業,但是最後都放棄了呢?現在有這樣一個好機會,就是加盟成熟品牌的店鋪,這樣可以避免很多風險,多了一重保障,這樣你的後顧之憂是不是少了很多?很多人喜歡火...
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冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做
  • 冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做

  • “老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣温也在變暖!多喝湯身體好!好好愛惜自己,而且這個湯老少皆宜...
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老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法
  • 老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法

  • 食材明細主料老鴨(1/4)輔料胡蘿蔔(一個)鹿茸菇(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水,放胡蘿蔔,鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...
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家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法
  • 家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻,一定要弄乾淨。殺鴨子那裏弄得不乾淨。然後切塊2、鴨子剁好,開鍋燒熱水。鍋開鴨子焯...
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老湯毛血旺怎麼做-老湯毛血旺的做法
  • 老湯毛血旺怎麼做-老湯毛血旺的做法

  • “這道菜準備好久今天終於做了!”食材明細主料毛肚(適量)血豆腐(適量)肥腸(適量)臘腸(適量)鱔魚(適量)輔料豆芽(適量)幹辣椒(適量)啤酒(適量)配料花椒(適量)花椒碎(適量)辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)辣椒麪(適量)芝麻(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老湯毛血旺的做法...
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毛哥老鴨湯火鍋怎麼加盟
  • 毛哥老鴨湯火鍋怎麼加盟

  • 毛哥老鴨湯火鍋是一家非常出名的火鍋店,他們家有着豐富的製作火鍋的經驗,並且在製作的過程中還在不斷的改良自己的配方,做出來的美味火鍋非常好吃,店內的火鍋食材的種類也非常的多,而且美味又健康。那麼毛哥老鴨湯火鍋怎麼加盟呢?我們來了解一下吧。毛哥老鴨湯火鍋怎麼加盟1....
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鴨哥老鴨粉絲湯中餐加盟條件是什麼
  • 鴨哥老鴨粉絲湯中餐加盟條件是什麼

  • 喜歡吃米飯的人一般都對面食喜愛,麪食以其勁道的嚼勁深受許多消費者的喜愛,而米線作為雲南的有名小吃,也深受大眾的喜愛,人們去雲南旅遊,都不會忘記嚐嚐當地正宗的過橋米線,才不枉走此一趟。那麼,如果你是想要創業加盟投資的,可以考慮開一家外賣麪館和米線,如果你對餐飲、對面條和...
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老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做
  • 老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做

  • “鴨肉性寒、味甘,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化,還能抗衰老。鴨肉性寒,燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯(1大碗)南瓜(400克)鵪鶉蛋(150克)新鮮大蝦(250克)西蘭花(1朵)輔料鹽(少...
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老湯滷毛豆怎麼做-老湯滷毛豆的做法
  • 老湯滷毛豆怎麼做-老湯滷毛豆的做法

  • “老湯滷毛豆味道更香醇。滷毛豆作小吃,佐粥下酒都很不錯。尤其受到酒客的喜歡。這款滷毛豆用的是滷五香花生的老湯,只是又加了些紅棗一起滷,毛豆熟了以後加了少許的鹽,成品的味道一如既往的好。得益於湯汁調料中有陳皮、甘草、烏梅等中藥飲片,滷毛豆有着清熱,除火,止咳化痰,開胃...
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老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法
  • 老鴨丸子湯怎麼做-老鴨丸子湯的做法

  • “鮮香美味的老鴨湯,營養豐富,非常適合秋冬季節飲用!”食材明細主料老鴨(適量)香菇丸子(適量)高湯(適量)輔料鹽(適量)姜(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨,薑片備好。2、香菇丸子提前解凍好清洗下備好。3、高湯適量備好。4、湯鍋內倒入高湯,加入老鴨,姜...
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鴨哥老鴨粉絲湯中餐加盟流程
  • 鴨哥老鴨粉絲湯中餐加盟流程

  • 民以食為天,凡是吃食,在什麼時候都是一種剛需,尤其在市場經濟不景氣的今天,很多勇於創新的年輕人都不願墨守成規的朝九晚五,而是自主創業,其中餐飲基本是主流了,其中讓人流連忘返的就是老鴨粉絲湯了。老鴨粉絲湯是南京的特色名吃,屬金陵小吃,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。而鴨...
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毛芋老鴨煲怎麼做-毛芋老鴨煲的做法
  • 毛芋老鴨煲怎麼做-毛芋老鴨煲的做法

  • “春天的鴨子最有營養,肥而不膩。做老鴨煲的鴨子,一定要選麻鴨,煮出來的湯一丁點怪味都沒有,煮鴨子湯,一定要用陶罐煮,味道才會正宗。初春和夏季喝鴨子湯,清火,不油膩,温補,營養好,老少皆宜,確實是一道不錯的保健湯呢。”食材明細主料土鴨(一隻約1300克)毛芋(500克)輔料姜(10克)蒜瓣(20克)青...
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酸菜老鴨湯的做法 紅果家菜譜之酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做
  • 酸菜老鴨湯的做法 紅果家菜譜之酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做

  • “ 我用了紅果家的酸菜魚調料,熬製了酸菜老鴨湯,這是一家堅持使用好原料和好工藝,才能做出好產品的紅果家。選取海南優質的黃燈籠辣椒及四川自貢的老壇酸菜,在自己的原料生產基地足期發酵3個月,精心調配炒制入味,才得到一包如此酸爽如此驚豔的酸菜魚調料。菜和鴨肉放在一起吃,...
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毛瓜鴨肉湯怎麼做-毛瓜鴨肉湯的做法
  • 毛瓜鴨肉湯怎麼做-毛瓜鴨肉湯的做法

  • “鴨肉特別適合夏天吃。拿來燉湯既滋補又養胃,燉的湯還味道鮮美,特別適合養生~”食材明細主料鴨肉(一腿)毛瓜(適量)輔料葱(適量)菜脯(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛瓜鴨肉湯的做法步驟1、將毛瓜切大片洗淨,蘿蔔乾切薄片。2、鴨肉過一下水去腥。3、將過了水的鴨肉、...
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