你會嗎-板栗怎麼去殼最方便

每年的秋季是板栗的收穫季節，這個時候，經常能看到街上有賣糖炒栗子的，味道非常受大家的歡迎，除了糖炒板栗，板栗還有很多種美味的做法，也可以加入各種菜品裏搭配，板栗雖然好吃，不過，相信大家在吃板栗時，都會遇到很難剝皮的這個問題，讓人十分頭疼。

那麼，究竟板栗怎麼去殼最方便呢?快來試試下面的幾種小方法吧：

第一種方法：鹽水煮

1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。

3、趁熱去掉板栗的殼和皮。

4、全部剝好的樣子，還算完整。

第二種方法：電飯鍋法

1、板栗清洗後，切個口子。

2、放在電飯鍋中，不用放水。

3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。

4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗後，用刀切個口子。

2、放在高壓鍋中，不用放水。

3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

第四種方法：太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下。

2、曬了一天後，不太容易剝落。

3、又曬了一天，還是不太好剝。

第五種方法：太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬。

2、一天後，可以剝一個。

3、兩天後，可以剝，但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子。

2、放在碗中，蓋蓋。

3、趁熱剝好。

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

第七種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開。

2、去掉外殼。

3、用開水蓋蓋泡5分鐘。

4、很容易去皮。

第八種方法：(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘。

2、然後用刀切個口子。

3、趁熱去殼和皮。

4、相當完整。

第九種方法：油炸法

用油炸30秒，炸過之後用毛巾搓去皮，清水中洗一下去就可以。

聽説方法不錯，但是要油炸，危險也麻煩，還要浪費很多油，個人不敢嘗試，也不是很推薦給大家。

第十種方法：筷子攪拌法

將栗子對半切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡5分鐘左右，泡過之後借用筷子大力攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。切成之後再攪拌，容易把板栗攪碎，而且長時間浸泡，板栗容易泡熟，表面不美觀，影響後續做菜。

怎麼樣，相信以上介紹的板栗怎麼去殼最方便的方法已經非常全面了，大家可以任意挑選自己覺得最喜歡的方法嘗試。板栗的營養價值豐富，口感還略帶一絲香甜，非常受小朋友的喜愛，不過，對於腸胃不好的人，板栗最好還是不要一次性吃太多，以免加重消化負擔。