蕨菜回奶嗎？

在我們的日常生活中有一些食材作為正在哺乳期的新手媽媽們是不可以吃的，因為有一些食材的作用是會導致正在哺乳的媽媽們回奶。那麼，在身邊的家人正在哺乳期的時候應該多加註意，每個食材裏面的功效，是否會讓哺乳期的家人回奶。那麼，作為野菜一類的蕨菜也會導致哺乳期的媽媽們回奶嗎？

蕨菜回奶嗎

蕨菜不屬於回奶食物，是不會引起回奶的，因此如果是哺乳期的媽咪們是可以安心食用蕨菜的。 

一、蕨菜的營養價值

1、蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;

2、蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;

3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用;

4、蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果;

5、蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力;

6、近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。

二、藥用價值

蕨菜嫩葉含胡[2]、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外蕨菜還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效，經常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。蕨菜還可以止瀉利尿，其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便、清腸排毒的作用，還可治療風濕性關節炎、痢疾、咳血等病。並對麻疹、流感有預防作用。蕨菜是迄今發現的唯一一種具有致癌能力的食用植物。它的致癌性打破了許多人的幻想--"純天然的食物更安全更有營養"。動物植物的演化是為了適應環境以生存下去，成為人類的"優質食物"顯然不符合它們的演化方向。而植物不能跑不能跳，面對動物、細菌或者真菌的襲擊，它們只能被動挨打。為了生存，許多植物演化出了一些"防禦物質"--在受到侵襲時，具有一定的反擊能力，原蕨苷就是其中的一種。雖然説"蕨菜致癌"有明確的科學證據，但"致癌"的意思是"增加致癌風險"，而不是"吃了就會得癌症"。所謂"增加風險"，是指得病的可能性增加。"證據確鑿"是説"會增加風險"這個事情很確定，但它跟"增加多少風險"是兩回事。就蕨菜致癌而言，按照日本1970年代的流行病學調查結果，經常吃蕨菜讓男性的食道癌風險增加了2.1倍，女性則是3.7倍。

食療方法

【性能】:味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。

【成分】:含麥角甾醇、膽鹼、甙類、鞣質、澱粉等。

【用途】:用於濕熱腹瀉或痢疾;小便小利，或婦女濕熱帶下;大便祕結，或習慣性便祕。

【用法】:煎湯，研末，或煮食，炒食。

【注意】:用以滑腸通便，須作菜食。炒肉或煮湯甚美。作菜食，因經過浸、漂、加熱，清熱解毒、利濕作用較弱。素食、久食能傷人陽氣。

對於懷孕的準媽媽們和正在哺乳期的媽咪們需要特別的注意飲食問題，注意特別的注意適當地補充營養。在哺乳期的時候應該注意食物是否會導致回奶，根據上文我們知道了蕨菜回奶這個説法並不是真實的，在哺乳期的媽咪們可以適當地吃一些蕨菜，補充營養。