美容養顏的肉末茼蒿粥是怎樣製作的呢

茼蒿不僅可以做成菜來吃，還可以做粥哦。茼蒿是一種非常鮮嫩的蔬菜，基本上只要下鍋煮一會就會熟透了，那用茼蒿做成的粥味道是怎樣的呢?用茼蒿做成的粥又有着怎樣的營養價值呢?下面就讓我們來看看肉末茼蒿粥是怎樣製作完成的吧。

一、肉末茼蒿粥的做法

材料：豬肉末、茼蒿、大米、鹽、味精

做法：

1、清洗好茼蒿後，切碎待用。豬肉末用料酒稍稍醃製下。

2、淘洗的大米和豬肉末放入煮開的沸水中，再煮開的時候轉小火。

3、二十分鐘後放入茼蒿碎菜，攪動均勻後繼續小火燉煮。

4、加入鹽後蓋蓋子燜煮一段時間後就可以了。

二、茼蒿的功效作用

1、滋養細嫩肌膚

茼蒿菜中含有大量膳食纖維，能加快人類腸胃蠕動，能促進身體內毒素排出，可以減少這些毒素對皮膚的傷害，另外它含有的維生素和礦物質還能滋養細嫩肌膚，能提高皮膚彈性，經常食用能起到明顯美容作用，能讓人們的皮膚變得越來越好。

2、提高心臟功能

茼蒿菜還是一種能強心的健康食材，它含有的多種微量元素和活性成分，能營養心肌，也能提高心臟收縮功能，經常食用能防止心臟病功能減退，也能降低多種心臟病的發病率，對維持人體心臟健康有很大的好處。

3、預防高血壓

茼蒿也是一種能預防高血壓的綠色蔬菜，它含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以促進人體內鈉鹽代謝，而那又是導致人類出現高血壓的重要存在，它的數量減少以後，人體出現高血壓的概率也會明顯下降，生活中那些患有高血壓的人羣，多吃一些茼蒿菜，還能讓血壓儘快恢復正常，除此以外茼蒿菜還能促進尿液生成和排出，經常食用能通利小便。

4、健胃消食

茼蒿菜具有一種獨特的香味，而它含有大量芳香物質和揮發油，人們食用它以後能寬中理氣，也能消食開胃，它能有效提高人力消化功能，可以緩解食少腹脹和消化不良。茼蒿菜中含有的纖維素和果膠還能縮短人體排便時間，能通腸排毒，也能預防緩解便祕。

三、茼蒿的食用禁忌

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。

肉末茼蒿粥的製作過程非常簡單，肉末茼蒿粥也非常美味，嫩嫩的茼蒿搭配肉香濃郁的粥，既爽口又營養。茼蒿是有着非常高的營養價值的，常吃茼蒿具有排毒、養顏的神奇功效，所以愛美的小夥伴們一定不要錯過這款粥品，感興趣的朋友快來試一下吧。