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關於煎焗滑雞怎麼做好吃的餐飲百科

煎焗滑雞怎麼做-煎焗滑雞的做法
  • 煎焗滑雞怎麼做-煎焗滑雞的做法

  • “香香的,嫩滑的雞塊,美味佳餚,輕鬆上桌。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)鹽焗粉(適量)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗滑雞的做法步驟1、準備三黃雞半隻,鹽焗粉,姜。2、將雞斬件,姜去皮切片。3、將鹽...
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健康沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃
  • 健康沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘沙姜煎焗雞啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
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香煎蝦滑怎麼做-香煎蝦滑的做法
  • 香煎蝦滑怎麼做-香煎蝦滑的做法

  • 食材明細主料蝦滑(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)香煎蝦滑的做法步驟1、蝦滑切片。2、油温七成熱,蝦滑片下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、出鍋。...
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滑蛋焗菠蘿如何做簡單又好吃
  • 滑蛋焗菠蘿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:30牛奶:70ML輔料小菠蘿:1半橄欖油:5ML蜂蜜:30ML具體步驟1.將雞蛋打至出現泡泡,顏色發白。2.將麪粉過篩到雞蛋液裏。3.慢慢加入牛奶,攪拌均勻。4.攪拌好的麪糊成流動的液體。5.將菠蘿切成丁備用;6.將...
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香煎鹽焗雞怎麼做-香煎鹽焗雞的做法
  • 香煎鹽焗雞怎麼做-香煎鹽焗雞的做法

  • “香嫩美味,好下飯的哦”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料鹽焗雞粉(半包)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎鹽焗雞的做法步驟1、雞半隻,清新干淨,用廚房紙吸去水份2、醃製粉半包3、把醃製粉均勻的塗抹在雞身,稍微按摩下,最少醃製兩小時4、兩小時後,把雞剁成塊5、熱...
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煎焗鰻魚怎麼做-煎焗鰻魚的做法
  • 煎焗鰻魚怎麼做-煎焗鰻魚的做法

  • “鰻魚,在日料店裏不老少見,大多被塗上厚厚的醬汁,齁甜。喜歡的人愛得不行,但也有不嗜甜的主,覺得喧賓奪主,蓋住了鰻魚本身的滋味。在“嚐鮮”這塊,還得屬老廣們最有心得,沒有濃油赤醬,幾段葱姜幾瓣蒜,一份簡單卻極看火候功夫的「煎焗鰻魚」,就把食客制服得妥妥帖帖。”食材明細主料...
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焗滑雞怎麼做-焗滑雞的做法
  • 焗滑雞怎麼做-焗滑雞的做法

  • “不放一滴水,皮爽肉嫩滑。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料青蒜(適量)香芹(適量)姜(適量)蒜頭(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗滑雞的做法步驟1、準備好食材:雞肉斬件放醃料抓勻醃製20分鐘,備姜,蒜頭,青蒜,香芹2、熱鍋放油,油温七成時放入雞肉,均勻的鋪在鍋裏中火煎制3...
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煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法
  • 煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條約450克)輔料葱段(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2、切塊,米酒,胡椒粉,少許鹽做底味拌均勻醃製10分鐘。3、準備:葱段,薑絲,蒜末。4、醃製好魚塊...
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營養沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃
  • 營養沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沙姜煎焗雞啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...
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煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法
  • 煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)輔料生粉(50g)姜(一塊)蒜(兩瓣)調料東古一品鮮(一勺)東古老抽王(小半勺)東古料酒(一勺)東古雞粉(半勺)白糖(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗排骨的做法步驟1、切好的排骨放入盤中,加入東古一品鮮、東古老抽王、東古雞粉、白糖、料酒、生粉,攪拌均勻,醃製入味...
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煎焗魚腩怎麼做-煎焗魚腩的做法
  • 煎焗魚腩怎麼做-煎焗魚腩的做法

  • “很香很美味的魚腩。”食材明細主料魚腩(適量)輔料姜(少許)葱(少許)蒜頭(少許)脆皮炸粉(適量)調料油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗魚腩的做法步驟1、魚腩放醃料抓勻醃製10分鐘,備點葱,姜,蒜。2、將醃製好的魚腩沾一層...
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好吃的鮮沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料文昌雞:半隻鮮沙姜:25紅葱頭:8粒小葱:2根蒜頭:5粒尖辣:兩個輔料調和油:適量鹽:適量糖:適量蠔油:適量頭抽:適量麻油:適量澱粉:適量花雕酒:適量具體步驟1.將雞砍件.沙姜葱頭蒜頭平刀稍微拍拍,小葱要莖切段,尖椒切件.2.將...
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香芹焗滑雞怎麼做-香芹焗滑雞的做法
  • 香芹焗滑雞怎麼做-香芹焗滑雞的做法

  • “一滴水都不放,小火慢焗熟的雞肉,肉質鮮嫩口感非常棒。”食材明細主料清遠雞(半隻)香芹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)葱(適量)調料油(少許)醃料醬油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹焗滑雞的做法步驟1、清遠雞半,清洗幹...
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煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃
  • 煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘上次和朋友一起出去吃飯,朋友點了一個叫的名字很複雜,我吃了之後才覺得這道菜是真的很好吃呢,菜名就叫做煎雞蓯伴焗排骨;因為飯店的價格相對有點貴,所以我和朋友就自己在家裏研究了一下做法,沒想到做法還不復雜...
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煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法
  • 煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法

  • “脆肉鯇魚,口感脆爽好吃,魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾(1條400克)輔料姜(少許)蒜(少許)香芹(少許)葱(少許)椒鹽(少許)油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨剁成如圖長塊2、熱鍋放油,放魚尾塊下去中小煎3、煎至兩面變色,...
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美味香煎鹽焗雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味香煎鹽焗雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅是很多人去飯店裏必點的一道菜之一,但是外面飯店裏做的雞翅為了口感都會加入很多重調料,經常吃對身體的傷害很大,尤其是對胃的傷害特別大,所以大家還是經常在家裏做飯吃吧,今天推薦的這道美味香煎鹽焗雞翅...
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嫩滑的香煎雞翅尖如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的香煎雞翅尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘雞翅是很好吃的,無論是烤的還是炸的,無論是雞翅中還是雞翅尖。香煎雞翅尖口感Q彈,嫩滑的肉鑲嵌與骨頭中,吃起來回味無窮。而且食材簡單,種類少,容易購買。擺上餐桌也很好看,可以用很精緻的擺盤方式哦。香煎雞翅...
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美味沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃
  • 美味沙姜煎焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味沙姜煎焗雞,以前不知道什麼是沙姜,也沒吃過,後來無意中看到沙姜的介紹,才知道這沙姜可是好東西,有很好的食療效果,然後在煎焗雞的時候,我突發奇想把沙姜放在裏面一同烹製,沒想到本來味道很普通的煎焗雞,居然變...
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滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法
  • 滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法

  • “滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明細主料梅肉(1條)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)黑胡椒(10顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑嫩煎肉的做法步驟1、梅肉一條。2、梅肉切片,黑胡椒捻成末放入,加麪粉和雞蛋鹽,攪拌醃製10分鐘。3、鍋裏放油,一片片下肉煎。4、待肉變色熟了,先撈出。5、大火...
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煎鍋版鹽焗雞翅如何做簡單又好吃
  • 煎鍋版鹽焗雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:6支鹽焗雞粉:10輔料生薑:幾片具體步驟1.雞翅清洗乾淨,瀝乾水分用叉子在上面插些小洞,裝進保鮮盒,放進薑片和鹽焗雞粉,抓勻,醃3個小時(最好可以醃過夜)2.平底鍋刷一層薄油,爆香薑片後,放進雞翅3.慢火煎至表面金...
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紅棗煎焗雞塊如何做簡單又好吃
  • 紅棗煎焗雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻紅棗:10只小紅椒:半個香菜:2棵輔料生薑:2~3片姜葱蒜粉:1小勺油:少許鹽:少許白糖:少許生粉:少許具體步驟1.雞清洗後,斬件;紅棗去核,切半,生薑切絲;放入1小勺姜葱蒜粉、少許鹽、白糖、生粉拌勻,醃15~20分鐘;2.熱油鍋,...
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煎焗雞腿肉怎麼做-煎焗雞腿肉的做法
  • 煎焗雞腿肉怎麼做-煎焗雞腿肉的做法

  • “都説“食在廣東,廚出鳳城”,此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的,這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名,這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯為鍋底,將魚起片,待米湯沸滾之際,夾起一片魚片,放入鍋中數秒,立馬撈出,蘸着店家配置的醬料。魚的鮮美頓時是瀰漫着...
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煎焗骨怎麼做-煎焗骨的做法
  • 煎焗骨怎麼做-煎焗骨的做法

  • “這是一款入口鹹香惹味,汁多肉嫩的菜餚,喜歡吃肉肉的親可以試試這個味道,一定不會讓你失望的,只需要準備簡單的調味料,無需過多的複雜味型,好吃又好做。”食材明細主料排骨(400克)紅蘿蔔(25克)圓椒(50克)姜蒜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)其他(工...
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喜歡吃香煎鹽焗雞翅如何做簡單又好吃
  • 喜歡吃香煎鹽焗雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香煎鹽焗雞翅是雞肉的一款做法,所以大家都愛吃的雞肉,對營養價值的補充也是比較好的,還可以對身體也是比較有好處的,大家都愛吃的一款美食,多吃有益於身體健康,非常不錯的美食,喜歡吃的人趕緊來嘗試一下,對神健康...
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煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法
  • 煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法

  • “帶魚是我們家餐桌的家常菜,因為靠海的緣故,經常能再市場裏買到冷藏的新鮮帶魚,比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富,又沒有啥刺,就中間一根大骨,好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它,夠香又入味,簡單又好吃的一道菜。”食材明細主料帶魚(600克)輔料姜(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱(...
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