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煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法

煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法

煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (600g)
輔料
  • 生粉 (50g)
  • (一塊)
  • (兩瓣)
調料
  • 東古一品鮮 (一勺)
  • 東古老抽王 (小半勺)
  • 東古料酒 (一勺)
  • 東古雞粉 (半勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

煎焗排骨的做法步驟

  • 煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做 第2張

    1、切好的排骨放入盤中,加入東古一品鮮、東古老抽王、東古雞粉、白糖、料酒、生粉,攪拌均勻,醃製入味。

  • 煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做 第3張

    2、熱鍋下油,下排骨炸至7成熟,撈起。

  • 煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做 第4張

    3、用鍋裏的剩油,姜葱爆香、加入東古柱候醬。

  • 煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做 第5張

    4、再把排骨倒入,加入小半碗生粉水勾芡。

  • 煎焗排骨的做法 煎焗排骨怎麼做 第6張

    5、蓋蓋燜5分鐘、大火收汁即可。

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