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關於煎焗排骨怎麼做好吃的餐飲百科

煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法
  • 煎焗排骨怎麼做-煎焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)輔料生粉(50g)姜(一塊)蒜(兩瓣)調料東古一品鮮(一勺)東古老抽王(小半勺)東古料酒(一勺)東古雞粉(半勺)白糖(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗排骨的做法步驟1、切好的排骨放入盤中,加入東古一品鮮、東古老抽王、東古雞粉、白糖、料酒、生粉,攪拌均勻,醃製入味...
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菠蘿焗排骨怎麼做-菠蘿焗排骨的做法
  • 菠蘿焗排骨怎麼做-菠蘿焗排骨的做法

  • “酸甜可口,三人幹掉一大盤”食材明細主料排骨(1斤半)輔料菠蘿(適量)麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿焗排骨的做法步驟1、排骨,洗淨過一過開水2、菠蘿3、用鹽和麪粉把排骨醃製十分鐘4、放油鍋裏面炸5、菠蘿切成小片6、把炸好的排骨,加二碗水煮...
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鹽焗排骨土豆怎麼做-鹽焗排骨土豆的做法
  • 鹽焗排骨土豆怎麼做-鹽焗排骨土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(3根)土豆(2個)蒜香鹽焗雞粉(1包)輔料植物油(2湯匙)調料黑胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽焗排骨土豆的做法步驟1、排骨切段,土豆去皮切塊。2、排骨土豆放入黑胡椒粉,鹽焗雞粉和植物油,抓勻醃製2小時。3、放入烤盤中,加蓋錫紙,180℃40分鐘,去掉錫紙,200℃1...
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喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做
  • 喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做

  • “在醃肉時放了喼汁,因為喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉變軟,在醃肉和焗制時加上洋葱,增添香氣,十分誘人。”食材明細主料肋排骨(500克)醃肉調料生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1小匙)白蘭地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋葱絲(1把)烘焙材料洋葱(1/2枚)表面塗汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
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煎焗排骨如何做簡單又好吃
  • 煎焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料鹽:適量葱花:少量糖:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.排骨先用鹽,糖,生抽,生粉,醃20分鐘2.加油,將排骨2面煎透,3.煎透後慢火焗2分鐘,加上葱花4.上碟...
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煎焗骨怎麼做-煎焗骨的做法
  • 煎焗骨怎麼做-煎焗骨的做法

  • “這是一款入口鹹香惹味,汁多肉嫩的菜餚,喜歡吃肉肉的親可以試試這個味道,一定不會讓你失望的,只需要準備簡單的調味料,無需過多的複雜味型,好吃又好做。”食材明細主料排骨(400克)紅蘿蔔(25克)圓椒(50克)姜蒜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)其他(工...
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西汁焗排骨怎麼做-西汁焗排骨的做法
  • 西汁焗排骨怎麼做-西汁焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料生抽(2大匙)鹽(1/8小匙)料酒(1大匙)玉米澱粉(1.5大匙)配料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)砂糖(1大匙)番茄醬(3大匙)雞精(1/2小匙)清水(80毫升)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西汁焗排骨的做法步驟1、1、將排骨放入冷水中浸泡半小時,中途換4次水,撈出瀝乾2、2、然後用生抽2大匙,鹽1/8小匙,料酒1大...
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家常菜煎焗排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜煎焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:適量鹽:適量排骨醬:適量葱:適量白酒:適量蒜:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,放入蒜頭2.排骨醬、白酒、鹽、糖3.攪拌均勻醃製20分鐘4.油下鍋5.放入排骨,平放鍋底6.蓋上鍋,焗2分鐘7.再翻轉另一面8.再蓋...
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家常煎焗排骨如何做簡單又好吃
  • 家常煎焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小排:適量輔料姜:適量大葱:適量紅葱頭:適量紅辣椒:適量生抽:適量果酒:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.小排洗淨,用鹽醃20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用2.準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖...
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排骨焗飯如何做簡單又好吃
  • 排骨焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料排骨:2蒜頭:2輔料鹽:2糖:2油:2醬油:2生粉:2具體步驟1.排骨洗乾淨之後,用鹽、油、糖、生粉醃好(我一般醃一個小時左右),我喜歡在煮飯前再加入蒜蓉(還可以加姜,加豆豉,加耗油,加辣椒等等)2.用電飯煲煮飯,煮到還盛一層水的...
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南瓜焗排骨怎麼做-南瓜焗排骨的做法
  • 南瓜焗排骨怎麼做-南瓜焗排骨的做法

  • “南瓜和排骨,感覺在一起的時候比較多,粉蒸南瓜排骨,排骨南瓜盅,南瓜烤排骨等。今天咱們用另外一種做法做一個南瓜排骨的菜,也很好吃。把南瓜和煎過的排骨放一起,加上香菇醬或者其它醬料,用錫紙包了放進空氣炸鍋或者烤箱,啟動機器然後就等着吃好了。做起來很方便的。主料:排骨500...
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沙姜焗排骨怎麼做-沙姜焗排骨的做法
  • 沙姜焗排骨怎麼做-沙姜焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜。4、加入生抽,蠔油,玉米澱粉。5、將排骨抓勻醃製半小時...
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陳皮焗排骨怎麼做-陳皮焗排骨的做法
  • 陳皮焗排骨怎麼做-陳皮焗排骨的做法

  • “忽然想起陳皮的味道,濃濃的橘香讓人難忘。排骨吸收了陳皮的香味,吃起來毫不膩口,另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有潤肺止咳的功效,用來做菜可以使菜式色澤鮮亮增加食慾。陳皮排骨有不少做法,可以蒸、炸、燜、焗等等。我還是用最簡便的方法:焗。家裏的電飯鍋可一直都沒...
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奧爾良焗排骨怎麼做-奧爾良焗排骨的做法
  • 奧爾良焗排骨怎麼做-奧爾良焗排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(一斤)輔料奧爾良醃料(適量)姜(適量)大葱葉(適量)調料老抽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良焗排骨的做法步驟1、豬小排洗淨切小塊,加入兩勺料酒、一勺老抽、一勺奧爾良醃料攪拌均勻,醃製1小時。2、姜葱切段,電飯鍋底鋪入姜葱。3、排骨下...
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蒜子焗排骨怎麼做-蒜子焗排骨的做法
  • 蒜子焗排骨怎麼做-蒜子焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(350g)輔料蒜頭(3個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(1匙)啤酒(300g)蒜香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子焗排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨。2、放入除啤酒外所有的調料。3、醃拌入味。4、蒜頭用了3個,剝成粒清洗乾淨。5、砂鍋放油,放入...
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美味的煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:13分鐘這道煎雞蓯伴焗排骨是一道不太常見的美食,這道美食本身是屬於國外的一種美食,後來才傳入中國的美食。所以很多的小夥伴都沒有吃過甚至是聽過這道煎雞蓯伴焗排骨。如果你沒有吃過這道美食,那你真的特別失敗,這...
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鮮美可口的煎焗排骨如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的煎焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:300輔料料酒:少許鹽:適量油:適量蠔油:少許具體步驟1.洗淨排骨,用廚房紙吸乾水分2.排骨剁成小段3.起油鍋4.放入排骨爆炒5.炒至外面變色6.加入料酒、蠔油、鹽焗10分鐘左右便可7.成品烹飪技巧焗的時候可...
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蘋果肉桂焗排骨怎麼做-蘋果肉桂焗排骨的做法
  • 蘋果肉桂焗排骨怎麼做-蘋果肉桂焗排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(800克)輔料蘋果(一個)洋葱(半個)番茄醬(2大勺)配料肉桂粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)白酒(少許)糖(少許)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果肉桂焗排骨的做法步驟1、準備材料,(請忽略排骨的長短不一2、蘋果和洋葱分別切成碎末3、蘋果洋葱混合剁成泥,最好料理機打4、加...
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好吃的煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的煎雞蓯伴焗排骨是用雞蓯菌柄和立牌以及多種調料品作為主要的原材料加工製作而成的,排骨製作方法非常的多,排骨肉肉質細膩嫩滑,含有非常豐富的營養成分,雞蓯菌柄是一種營養價值很高的菌類食材,葷素搭配合...
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鹽焗排骨怎麼做-鹽焗排骨的做法
  • 鹽焗排骨怎麼做-鹽焗排骨的做法

  • “鹽焗味濃郁”食材明細主料排骨(適量)輔料鹽焗粉(適量)蒸魚油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗排骨的做法步驟1、準備材料,蒸魚油,胡椒粉,鹽焗粉醃,放入冰箱過夜。2、電高壓鍋,鍋底刷一層油,鋪上一層大葱皮,再放上醃好的排骨。按煮飯模式。3、電高壓鍋,煮...
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豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法
  • 豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法

  • “超喜歡的豉汁排骨搭配。”食材明細主料米飯(適量)排骨(適量)豆豉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁排骨焗飯的做法步驟1、排骨過一下水,泡去血水,瀝乾。2、蒜切碎,有時間的話也可以切成蒜蓉更好入味。3、豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放...
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煎排骨怎麼做-煎排骨的做法
  • 煎排骨怎麼做-煎排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(一根)雞蛋(2個)麪粉(一勺)輔料蒜頭(適量)麪包糠(適量)油(適量)配料沙茶醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎排骨的做法步驟1、把排骨切成小段清洗2、麪包糠等材料備用3、沙茶醬和醬油4、蒜頭切成蒜蓉5、打入兩個雞蛋加入一勺麪粉6、順時針攪拌成面...
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可樂焗排骨怎麼做-可樂焗排骨的做法
  • 可樂焗排骨怎麼做-可樂焗排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)姜(5g)輔料鹽(5g)可樂(330ml)老抽(3g)鹹甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可樂焗排骨的做法步驟1、先把排骨砍成5釐米的段。2、在把它放入事先煮開的水中焯去血污,撈起備用。3、將可樂倒入煲中。4、放入排骨,加入5g鹽和3g老抽,中火烹製20分鐘(有氣冒出開始計時),最後...
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煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃
  • 煎雞蓯伴焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘上次和朋友一起出去吃飯,朋友點了一個叫的名字很複雜,我吃了之後才覺得這道菜是真的很好吃呢,菜名就叫做煎雞蓯伴焗排骨;因為飯店的價格相對有點貴,所以我和朋友就自己在家裏研究了一下做法,沒想到做法還不復雜...
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砂鍋焗排骨蝦仁怎麼做-砂鍋焗排骨蝦仁的做法
  • 砂鍋焗排骨蝦仁怎麼做-砂鍋焗排骨蝦仁的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗排骨蝦仁的做法步驟1、排骨斬塊後浸泡出血水洗淨備用。2、排骨加入適量玉米澱粉,生抽,老抽,蠔油抓勻。3、加入適量花生油...
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