生薑水怎麼做比較好

説到姜啊大家一定都不陌生，姜是日常家庭生活烹調必備的調料之一，有句俗話説的好“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。由此可見姜的好處良多，姜這種廚房中隨處可見的調味品做法也有很多，那麼大家知道生薑水怎麼做的嗎？一起來看看吧！

一、生薑水怎麼做

1、準備好鍋與生薑

煮制生薑水的時候要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。

2、生薑切碎

要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。

3、上火煮制

生薑切好直接放在鍋裏，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裏即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。

二、生薑水的作用

1、祛風散寒

生薑性熱，味辛，每天一杯生薑水可促進血液循環，給身體提供温度和“熱量”，進而起到抗寒和促進汗液排出的作用。尤其是得了風寒感冒的人羣，喝一杯温熱的生薑水可驅散體內的寒氣，輔助治療感冒。

2、緩解痛經

痛經多因宮寒而起，而生薑性熱，因此每天堅持喝一杯生薑水，尤其是女性經期出現痛經情況時，可起到驅寒保暖、減少痛經的作用。如果是忍不了姜味的女性，痛經時可將毛巾浸在熱姜水中，敷在小腹處也能起到緩解痛經的作用。

3、美顏養生

生薑中有一種類似於水楊酸的化合物，該物質能起到稀釋血液和抗凝的作用，不僅能降低血脂，預防心肌梗塞，還能起到美容養顏的作用。因此，每天堅持喝一杯生薑水，特別是女性朋友，可以起到一定的美顏養生的作用。

看了本文，大家瞭解生薑水怎麼做的了嗎？夏天温度較高，大家都比較喜歡呆在涼爽的空調房內，但是待久了出門温差太大容易引起感冒，特別是抵抗力不好的老人與小孩，大家不妨日常在家多煮生薑水喝，能夠很好的預防感冒暖胃，但是也不宜過量，一天一小杯即可！