青椒雪菜炒雞蛋怎麼做-青椒雪菜炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒雪菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：青椒、雞蛋、雪菜（已清洗切碎）

• 2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、接着，利用炒雞蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒斷生。

• 8、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。