為什麼-茶葉可以吃嗎

茶葉於人們的生活日常來講，是至關重要的，茶葉中含有人體需要的綠茶素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們清熱解暑。茶葉中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素，保證身體機能的正常排除垃圾堆積，那喝茶對於身體又有着什麼樣的影響呢？

一、茶葉可以吃嗎

泡過水的茶葉是可以吃的，因為吃茶，不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去，而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。茶葉中水不溶性或成分，有脂溶性維生素A、E、D、K，無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等，有機物葉綠素、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等。其中有些身體需要的物質如維生素E、胡蘿蔔素等，含量很高，吃進去對身體大有益處。

二、喝茶有什麼利處

1.茶葉中水不溶性或成分，有脂溶性維生素a、e、d、k，無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等，有機物葉綠素、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等。其中有些身體需要的物質如維生素e、胡蘿蔔素等，含量很高，吃進去對身體大有益處。所以確切地講，吃茶比飲茶更有益於身體健康，特別是以吃春茶更為適宜。

2.茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分，後者不溶於水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素c、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素e、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。

3.在不溶於水的物質中，維生素e具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細胞和預防流行性感冒。

4.因此，提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶麪條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。

茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量，這些有害物質溶解到水裏的成分比較少，但是如果吃下去，被人體吸收的成分就多了。所以，選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

茶葉可以吃嗎？茶葉對於身體的影響確實有着很大的影響作用，這不僅保證了人們身體的正常色素的需求，也能保持着正常的生活需求。吃茶葉，也會對人們的生活有着質與量的影響，茶葉可能不太好吃，但我們不能否認它的作用，不能因為這個而放棄茶葉這個美味的食物。