- “黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的,用麪粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明細主料黃甲蟹(600克)麪粉(90克)輔料雞蛋(1個)油(適量)姜(適量)鮮抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面拖黃甲蟹的做法步驟1、準備好麪粉與蟹.2、黃甲蟹用刷子刷幹...
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- “四個雞蛋兩碗水,太過簡單也太過平民,如何讓平常的菜餚不平民?於是我選擇了鮮蝦,我給它取名為:滿城盡帶黃金甲”食材明細主料雞蛋(4枚)活蝦(若干)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿城盡帶黃金甲的做法步驟1、活蝦去頭去殼,留尾巴,去蝦線(腸子)2...
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- “美味的土豆,配上香濃的馬蘇裏拉芝士,金戈鐵馬,滿城盡享土豆黃金甲!”食材明細主料土豆(3個)馬蘇裏拉芝士碎(200g)輔料黑胡椒粒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆黃金甲的做法步驟1、將材料備好。2、把土豆洗乾淨去皮切成四方形,厚1.5cm,放入鍋裏面加水煮,然後加上...
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- “魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高。烹飪魚時一般都丟掉了魚鱗,非常可惜。那天做酸菜魚,用的是查爾幹湖的魚,一條魚有半人高,刮下魚鱗洗淨了冷凍了起來。今天用魚鱗做了這道黃金甲,製做簡單,酥脆可口又營養豐富。”食材明細主料魚鱗(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜甲魚是一道以甲魚以及母雞為主要原材料製作而成的特色美食,具有肉質鮮嫩、爽滑可口等特點,具有極高的營養價值。其中,甲魚營養價值與藥用價值並存,是一種富含動物膠、維生素以及礦物質等人體所需的營養元...
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- 食材明細主料黃甲魚(500g)輔料豆腐(4塊)生薑(適量)辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃甲魚燒豆腐的做法步驟1、魚處理乾淨,放幾片生薑醃製。2、鍋裏熱油煎魚。3、放生薑大蒜子米酒糟少許水悶幾分鐘。4、再加水豆腐燒。5、蓋鍋蓋燒收汁。6、放鹽生抽糖葱起...
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- 食材明細主料黃甲魚(三隻)青椒(五個)超辣小紅椒(兩個)輔料生薑(一塊)大葱(一段)大蒜(三瓣)料酒(兩湯勺)郫縣豆瓣(兩湯勺)生抽(一湯勺)白糖(兩湯勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒黃甲魚的做法步驟1、黃甲魚洗乾淨備用2、葱薑蒜切小塊,辣椒切滾刀3、鍋裏放油,五成熱下葱薑蒜翻炒出香味4、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花甲是非常常見的海鮮,特別沿海地區的花甲長得特別肥美,花甲不僅味道鮮甜而且營養豐富。花甲做法眾多我獨愛將花甲做成花甲韭黃湯。這道湯融入了花甲的精華變得十分鮮美,韭黃的味道也讓這道湯變得非常受歡迎...
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- “話説芝麻醬可是個好東西,而且味道特別香,經常的吃法是火鍋小料,今天就用它來讓平凡的土司麪包片華麗的變身吧。再話説這土司麪包片6片裝的一袋在我家要吃好長時間(實在是覺得沒味道,不好吃),經過這麼一包裝,真是營養美味吶,一會兒就消滅光光啦。吃一口在嘴裏先感受到的是雞蛋的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甲魚:1000輔料肥母雞:1250花椒油:100紹酒:50葱:15姜:15八角:5醬油:60麻油:少許具體步驟1.將甲魚、雞分別宰殺洗淨。放入鍋內,加水2500克,葱、姜、八角、旺火燒沸後,改用小火煨至熟撈出。拆肉剔骨,將肉切成2釐米寬5釐米...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200雞蛋:50熟玉米粒:50白糖:20發酵粉:3輔料具體步驟1.把除了玉米粒以外其他所有原料都放入麪包機攪拌40分鐘。2.加入30克玉米粒繼續攪拌20分鐘後開始第一次發酵40分鐘。3.第一次發酵完成。4.排氣整成...
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- 食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊,裹一層澱粉,放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可,裝入盤中備用。3、葱薑蒜末放入碗中,加入鹽、十三香少許、醬油。4、先倒入醬汁,再放入之前...
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- 食材明細主料山藥(500克)輔料玉米片(200克)配料糖(50克)水(10克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃金甲的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、鍋中倒入油加熱,待油熱後,倒入地瓜塊,轉小火炸至金黃色撈出,放入盤中待用。3、將玉米片倒入鍋中,小火翻炸,待變為金黃色,撈出裝盤中待用,儘量...
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- 在經濟飛速發展的當今社會,大家已經不單單追求吃飽,更追求吃好。很多朋友們喜歡吃一些清淡的,比如野菜,也有朋友喜歡吃一些營養豐富的,追求養生,比如甲魚、鮑魚。但是大家知道黃甲魚能吃嗎,可能很多朋友都還不瞭解黃甲魚,黃甲魚其實是一種魚哦,作為吃貨的你看過來吧!一、黃甲魚是什...
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- 説到臭豆腐,小編第一印象就是長沙臭豆腐了,然而今天小編要介紹的是另一款很受歡迎的臭豆腐品牌-香港黃金甲臭豆腐,那麼對於香港黃金甲臭豆腐不知道大家有沒有吃過或者瞭解過呢。其實這家店也是深受大眾歡迎的,大家可以在各種美食視頻中看到。香港黃金甲臭豆腐採用獨家祕製配...
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- “薯片是很多吃貨的最愛,只是每次開袋後只有少少的幾十片,真叫人吃不過癮,今天給大家帶來美味的薯片做法,以後再也不需要去超市買薯片了。這次做了香辣口味的薯片,香香辣辣酥酥脆脆的吃的很過癮。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)小葱(少許)孜然(...
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- 想投資餐飲行業的創業者最大的困擾就是選擇哪種美食,哪些美食品牌項目的利潤是最高的。今天要向大家推薦的是黃記花甲粉這個品牌,它的利潤是非常不錯的,在花甲粉行業也是很有潛力的品牌,也是正宗的十大花甲粉品牌。黃記花甲粉美味新鮮,廣受羣眾喜愛,也引來了投資商紛紛加盟。那...
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- 甲亢俗稱大脖子病,現代生活甲亢患者越來越多,得了甲亢除了吃藥就醫,也要注意飲食的健康,大家都知道一些食物對甲亢是有十分不利影響的,那麼甲亢能吃黃豆嗎?黃豆是一種營養成分豐富的豆類,黃豆美味,可做菜食用,對於甲亢人羣吃黃豆好嗎?一、甲亢能吃黃豆嗎養生專家認為黃豆本身是温熱...
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- 近年來越來越多的人選擇出來加盟創業,但是由於缺乏加盟經驗,面對眾多的加盟項目不知道如何進行選擇,在這裏小編推薦大家加盟花甲店。花甲作為一種特色美食,深受廣大消費者的喜愛和青睞,發展至今,市面上已經成立了多個花甲品牌,是值得加盟的餐飲項目。下面,小編將為大家分析黃石花...
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- “青豆黃甲魚湯青鮮撲鼻魚骨軟滑青豆甜脆軟硬兼備口感酸甜鮮美完美”食材明細主料黃甲魚(4條)西紅杮(1個)青豆(20克)輔料薑片(10塊)乾紅辣椒(5個)糖(0.5匙)料酒(05匙)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃甲魚湯的做法步驟1、黃甲魚洗淨扐幹水份炒鍋加熱放入少許油油燒至五層熱放入魚煎...
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- “聽説黃甲魚的營養價值很高,很適合身懷六甲的孕婦吃,再加上幾塊豆腐,不僅口感更好,還更營養,含鈣量也高,給小孩吃也是很不錯的喲。。”食材明細主料黃甲魚(2只)豆腐(1塊)胡蘿蔔(一小截)輔料姜(幾片)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燉黃甲魚的做法步驟1、將買回的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘黃燜甲魚是一道十分可口有健康的大補美食,這道美食方便製作,選料也不復雜。這道美食的重點在於甲魚和肥母雞都是大補之物,具有極強的營養價值。好吃又好看的同時健康有營養,適合虛弱的人羣。這道美食在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值高的黃燜甲魚是山東地區的美食小吃之一,口感順滑細膩爽口讓人充分體會到美食魅力。而且食材選擇新鮮富含營養的甲魚烹飪,色香味俱全讓人心動不已呢。這是一場視覺和味覺的美好體驗,感覺不錯...
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- “向不跟風,今日抽風。臨到萬聖節,忽然起意要做巫婆指。雖然沒有大杏仁,但有一堆南瓜子,那綠瑩瑩的指甲想來會是別一番效果。主意拿定,很快投入行動。按照自己習慣的大小把麪糰變成餅乾條,並安上綠指甲。忽然意識到,使用大杏仁製作出的,該是多麼粗大的手指啊。相形之下,細小的綠甲...
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- “加入花甲的黃瓜湯,真的非常的鮮美呢!不喜歡肉丸肉餅的可以不加,我們家有小孩,所以都會加點小孩喜歡吃的肉丸進去呢”食材明細主料黃瓜(1個)花甲(400g)肉丸(適量)肉餅(適量)輔料鹽(適量)芹菜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜花甲湯的做法步驟1、黃瓜去皮去瓢後對半切開切塊...
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