紅腰豆吃多了會怎樣

大家吃過紅腰豆嗎，紅腰豆吃多了會怎樣，這篇文章詳細的告訴了我們關於紅腰豆的一些飲食方式，還有紅腰豆的功效和作用，都是對人體比較好的，只是過量的食用紅腰豆可能會引起上火，看看下面的詳細介紹吧，非常值得學習。

紅腰豆吃多了會怎樣

紅腰豆吃多是會上火的，但是適量食用是不會上火的，紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。所以説紅腰豆是很健康的一種食物，可以煮粥，也可以煲湯食用哦，對於腎健康是有好處的，一般是不會有什麼副作用的，而且具有補血增強免疫力的東西。

紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，紅腰豆性質温和，常吃可以補氣益血，只要不對紅腰豆過敏，孕婦是可以吃的。所以説是一種很健康的食材，一般做成豆沙或者是豆泥食用會更容易吸收哦，大家不妨試試吧，有豐富的營養物質，對身體健康有好處。

紅腰豆的功效與作用

1、潤腸通便

紅腰豆有較多的膳食纖維，具有潤腸通便的作用。

2、改善消化吸收

胃口不好的人可以在平時吃一些紅腰豆，這樣也有利於增加食慾，加快身體對食物的吸收消化，來達到改善胃口的目的。

3、化濕補脾

紅腰豆對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

4、預防糖尿病

紅腰豆不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進食紅腰豆。

5、預防貧血

素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質，從而幫助製造紅血球，紅腰豆能預防缺鐵性貧血。

6、健美減肥

不難發現肥胖的人羣也是因為積壓在體內的水分和毒素無法進行排除，而脂肪的日久積壓變形成了頑固的肥胖，而紅腰豆是可以改善因為日常身體內吸收的一些殘留物質滯留在人體體內，將這些毒素和殘留物一起排出體外。

紅腰豆怎麼做

1、燒仙草

材料：仙草粉、煉奶、紅腰豆、紅豆、花生、綠豆、薏仁、蜂蜜

做法：先將所有豆類浸泡3個小時以上，放入電高壓鍋內，壓40分鐘。50克仙草粉先用150毫升的淨水融化，攪拌成糊狀。將1.1升的水燒開，慢慢淋入糊狀的仙草中，不斷攪拌。接着放入火上，再次煮至沸騰狀，馬上關火，等待它自然冷卻。

冷卻到常温狀態就會自然結凍了。這時可以加入煮好的雜豆，淋上蜂蜜，也可以加入鮮奶，最後淋一勺煉奶更添風味。

2、紅腰豆炒飯

材料：粳米飯150克，雞蛋1只，葱花10克，上漿小蝦仁25克，紅腰豆罐頭(花豆罐頭)35克調味料植物油250cc，味精2克，鹽、胡椒粉少許

做法：紅腰豆放入沸水中燙。然後撈出放在冷水中冷卻後瀝乾。鍋內入油燒至四成熱後，放入小蝦仁過油至熟。再放入紅腰豆略過油，然後一起盛出瀝油。然後鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯。加入過油的小蝦仁、紅腰豆、鹽、味精、胡椒粉，旺火把米飯炒香。撒上葱花裝盤即可。

瞭解了紅腰豆吃多了會怎樣的問題以後，喜歡吃紅腰豆的人可要注意了，紅腰豆雖然好吃，但是是不適合多吃的，要控制數量，每天吃一點點，這樣，就不會對身體造成上火等問題，還對身體有很多好的作用呢，比如潤腸通便。