愛吃的人必看-煮紅薯粥

想必大家身邊都有愛吃紅薯的朋友吧！紅薯屬於粗糧哦，多吃粗糧清理一下腸胃，通便。大家知道紅薯有什麼吃法呀！是直接煮來吃嗎？還有其他的方法嗎？今天我們來看一下紅薯粥怎麼煮，吃多直接煮的紅薯，我們可以換一下口味哦，讓它和粥一起煮着吃哦！

一、煮紅薯粥的做法

做法一

將紅薯洗淨，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗淨的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調味即可。

做法二

1、將新鮮紅薯洗淨，連皮切成小塊。

2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。

3、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

做法三

1、紅薯洗淨去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);

2、東北大米洗淨，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍於材料高度的水;

3、高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時，將火調小，繼續煮15分鐘即可關火;

4、高壓鍋收氣後放在水龍頭下衝2分鐘 ，降降温。

做法四

原料

紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

1、將紅薯削去外皮，洗淨後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗淨，切成小塊待用。

2、粳米用清水淘洗乾淨，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。

3、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

二、菜品特色

薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。可以當甜點食用，對於冬天想減肥的女生效果更好。粥稠香甜。適用於伴有大便乾結帶血的結腸癌、直腸癌病人。健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A缺乏症，夜盲症，大便帶血，便祕，濕熱黃疸。

三、食品功效

防癌抗癌調理 脾調養調理 胃調養調理 通乳調理 便祕調理健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A 缺乏症，夜盲症，大便帶血，便祕，濕熱黃疸。

1、紅薯營養較豐富，並有一定醫療價值，補血活血暖胃，《金薯傳習錄》記載紅薯可治"痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經亂，嬰兒疳積。"

2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質比大米、白麪為多。因此吃紅薯是食藥並用。小兒大便祕結吃上幾次即可好轉。

上面小編為大家介紹了幾種煮紅薯粥的幾種做法，大家可以嘗試一下做哦！不要老是吃直接煮的紅薯，紅薯粥更加清理腸胃呢，更加多作用。上文也為大家介紹了一下那個紅薯粥的功效與品位，這款紅薯粥也算一份清淡，多吃粗糧對自己身體好！