但是你對他了解多少呢-速食麪你肯定吃過

提到速食麪，平日裏沒時間做飯，工作比較忙的朋友肯定都非常熟悉。這種面吃起來非常的簡單，方便用開水煮一煮就能夠吃，大家都吃過速食麪，但是對於速食麪的瞭解可能並不多。今天小編就主要想給大家介紹一下有關於速食麪的知識。

一、速食麪的介紹

速食麪也被稱作為方便麪，快餐面，南方地區也叫做碗麪，在香港被叫做公仔麪，是一種短時間之內用熱水就可以直接泡熟的面制食品。裏面可能還會有菜包和料包，讓大家吃起來感覺口感更加的豐富。

二、挑選速食麪的注意事項

1.首先需要看廠家在挑選速食麪的時候一定要選擇名牌的產品，這樣吃起來更放心，更有保障，而且含有的食品添加劑比較少，一般大廠子的速食麪包裝袋上都有市場準入標誌。

2.挑選速食麪的時候，一定要看生產日期，生產日期非常的關鍵。即使在保質期內，但是如果已經比較久遠的速食麪，不要購買，最好是選擇日期比較近的產品。

3.挑選的時候還要注意看速食麪的配料表，大家要看裏面的添加劑的種類，如果添加劑非常的多，就不要購買了。

三、速食麪的其他吃法

速食麪除了可以直接吃之外，還有其他吃法，比如説像煮麪條的方法煮方便麪也是可以的，還可以在裏面加入自己喜歡吃的食材，在香港地區，會在速食麪里加入大蝦，在我國北方地區，也喜歡在裏面里加入雞蛋。在台灣，有的人還會在速食麪里加入各種蔬菜一起煮。

四、速食麪的類型

1.油炸面

最開始的速食麪就是油炸面，這樣做為了能夠將面裏面的水分去掉，延長它的保質期。

2.非油炸面

有些人會很擔心油炸面吃多了之後對身體不好，所以説把製作工藝中油炸的過程給去掉之後，製作成了非油炸面，這樣吃起來更加的健康。

3.熱乾麪

因為現在人都比較注重自己的體型，不希望攝入太多的脂肪，所以説不愛吃油炸方便麪，但是非油炸方便麪的口感又比較單調，所以説人們就製作了熱乾麪，使用八十攝氏度以上的熱空氣去把麪條給吹熟，這樣可以減少麪條中的水分，從而延長保質期，讓面的口感也非常的好。

相信各位朋友在看了今天的介紹之後，肯定對於速食麪又有了一個詳細而全面的瞭解。在生活中，我們可以吃一些速食麪，因為吃起來方便快捷。但是大家注意。速食麪在製作過程中流失了很多營養物質，並不能夠滿足我們人體膳食的需求，所以平日裏最好還是花時間自己做一些飯，對身體更好。