你又瞭解多少呢-美國的飲食

你愛吃西餐嗎？或者你觀察過美劇裏男主女主約會時候的飲食習慣和就餐次序嗎？美國的飲食十分考究。他們言行舉止的各個方面都體現了個人的修養，現在越來越多的人都有機會能夠去美國旅遊，那麼在這之前，你應該對美國的飲食有所瞭解。

一、美國的飲食習慣

美國人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝點雞尾酒,但在加利福尼亞州,人們大都喝葡萄酒。

同時,在吃主食之前,一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作為開胃食品,牛排、豬排和雞(腿)為主食,龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類,甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。

美國人不吃動物內臟，如豬肝，大腸，雞心，牛肚。我們覺得美味的東西，他們很懼怕。沒有什麼特別的原因，他們就是覺得動物的內臟很噁心，只能丟棄，不能吃的。還有吃動物的肉，一定要把動物的頭去掉。比如魚，雞鴨。

另外，他們吃蘑菇，但不吃木耳。英語中對應的翻譯就是edible treefungus估計是中國人翻譯的，直譯就是“樹上長的食用菌”。如果喜歡，你只能在亞洲人開的超市裏買到。

另外,應特別注意的一點,如有吃剩的食物,一定要打包帶回家,以免浪費。

美國人在吃飯的時候是刀叉並用,而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此,在應邀與美國朋友一起吃飯時,應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下,餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉,外邊的餐叉供你吃色拉,裏邊的餐叉用於吃主食和其它點心食品,餐刀用來切肉食。如果你兩手並用,應左手握叉,右手握刀,而且一次握刀時間不能太長。

美國人的早餐有:炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麪包、鬆餅、桔子汁以及咖啡等。

二、在美國餐館飲食的注意事項

1、選擇合適的餐館(如:家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);

2、餐館營業時間(上午11:30開門營業,直到夜晚);

3、一般都應事先預訂餐位:

4、到達餐館後,不能徑直地到餐桌旁入桌,除非餐廳有“隨意就坐”的告示;

5、付款時,別忘了留給服務員一定比例的小費(一般為實際總額的10%~15%)。

隨着美國人生活節奏的加快,快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地,其中,影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有:漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。

我相信你會和我一樣發出哇的一聲並驚歎到美國人吃飯竟然這麼講究，美國的飲食竟然有這麼多人的注意事項，其實，我們也是習慣了中國的飲食習慣，所以才會感覺不適應，當然，如果你有機會去到美國，一定要提前瞭解，防止表現出對他人不尊重的行為。