柚子茶的做法 秋季滋陰潤肺#柚子茶 柚子茶怎麼做

“柚子渾身都是寶，富含糖類、橙皮苷、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、揮發油、多種礦物質等營養元素。有清熱化痰、開胃消食、解酒等食療功效。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

柚子茶的做法步驟

• 1、用沸水澆燙柚子全身，清除保鮮果蠟後用粗鹽搓洗柚子片刻沖洗乾淨

• 2、柚子包開

• 3、黃色的柚子外皮，白色部分已經處理乾淨了

• 4、切成細絲

• 5、放入開水鍋裏煮15分鐘煮至透明撈出過涼

• 6、柚子皮切碎加上柚子果肉，冰糖和一小茶杯水煮開

• 7、小火熬製1個小時即可，中途要時常翻動

• 8、熬好的柚子茶粘稠成透明粧

• 9、加點玫瑰花瓣衝一杯柚子玫瑰茶

小竅門

柚子皮有些苦澀用水多泡即便就可以緩解了