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關於南瓜花捲的餐飲百科

清香的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 清香的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:150南瓜:150輔料乾酵母:適量小蘇打:適量油:適量具體步驟1.麪粉、南瓜泥和乾酵母混合2.揉成麪糰後發酵3.麪糰發到兩倍大時就可以了4.取出麪糰,加適量的小蘇打揉勻,醒15分鐘左右5.醒好面,揉麪,揪成劑子...
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南瓜花捲的做法 【煙台】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 【煙台】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟,趁熱搗成泥。2、加入麪粉和酵母。3、混合...
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甘脆的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 甘脆的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:1000南瓜:500輔料白砂糖:適量發酵粉:適量油:適量具體步驟1.南瓜一個,切半個備用蒸南瓜盅2.將南瓜切成小塊,擺放在屜上蒸熟3.蒸好後放入盆中,用鏟子壓成泥4.壓成泥後的效果圖5.盆中加入麪粉6.發酵粉...
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自制南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:500南瓜泥:500輔料油:適量酵母:8鹽:適量具體步驟1.南瓜去籽切塊,放入籠屜上開大火蒸10分鐘,用筷子一紮就透,就可以了2.蒸熟後去皮壓成南瓜泥3.在麪粉里加入温熱的南瓜泥4.南瓜泥跟麪粉、酵母揉成光滑...
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口感豐厚的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500南瓜:100輔料咖喱粉:適量鹽:適量發酵粉:適量油:適量泡打粉:適量葱花:適量具體步驟1.南瓜蒸熟、搗爛。雙手保持乾爽,將麪粉、泡打粉、發酵粉三種粉混合(此時必須保持枱面和雙手乾爽,否則影響發酵程度!),將混...
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南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “2018車禍,右胳膊鷹嘴粉碎性骨折,2年沒有做麪食啦!孩子初中了,我的左手也學會了掂勺,右手也恢復的可以做家務了,開啟無敵寶媽模式!淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜🎃(適量)調料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1...
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色味俱全的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:250小麥麪粉:500輔料酵母:適量白砂糖:適量具體步驟1.配好麪粉和酵母2.南瓜蒸熟搗成泥3.然用用麪包機和好麪糰4.再把麪糰擀出氣泡5.把它切成個個等個大的小麪糰6.再把小麪糰一分為二7.小麪糰擀成薄片...
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中式主食南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 中式主食南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:400輔料油:適量鹽:適量酵母:4南瓜:適量具體步驟1.南瓜泥事先做好,麪粉酵母,食鹽準備好2.麪粉中加入南瓜泥,酵母,混合成團3.發約1個小時2倍大4.取出排氣分成劑子5.面劑子擀開成片狀,抹入適量玉米油。6....
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色澤光亮的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300南瓜:300輔料油:適量酵母:適量具體步驟1.南瓜去皮後切成薄片。2.放入微波爐內轉10分鐘,然後再燜5分鐘。3.蒸好的南瓜晾涼後加入麪粉和適量酵母活成麪糰,醒發一個小時。4.把醒發好的南瓜麪糰放...
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意猶未盡的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:150小麥麪粉:600輔料白糖:適量發酵粉:適量牛奶:適量具體步驟1.將蒸好的南瓜碾成泥和到面裏,加些牛奶和白糖,增添口味發酵2.排氣後,做面劑子3.擀成皮,5個摞在一起4.調整好5.中間切開6.整理成花朵狀7.放進...
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健康的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 健康的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:300麪粉:200輔料鹽:適量葱:適量十三香:適量油:適量酵母粉:適量具體步驟1.把南瓜蒸熟,搗碎,加入麪粉和發酵粉和成麪糰,然後餳到兩倍多大2.餳好後揉成小麪糰,擀成薄薄的長方形3.均勻的灑上攔好的葱,然後由左邊...
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南瓜花捲怎麼做-南瓜花捲的做法
  • 南瓜花捲怎麼做-南瓜花捲的做法

  • “南瓜營養豐富,是我經常用到的食材,而且多用於麪食製作。今天製作的花捲用料簡單,顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)南瓜花捲的做法步驟1、將南瓜去外皮,去瓤、切片蒸熟,加...
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簡單好吃的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 簡單好吃的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:200小麥麪粉:200輔料酵母粉:3十三香:適量香葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.南瓜泥中加入酵母粉攪拌均勻。2.加入麪粉揉成光滑的麪糰,放在温暖處發酵成二倍大。3.用油、鹽、十三香並加入切好的香葱兑...
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美味的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:150麪粉:250輔料酵母:2具體步驟1.南瓜去皮去瓤洗淨2.切塊放蒸屜上,開火蒸(3.南瓜挺好蒸的,蒸好的南瓜有點軟4.放大碗裏,用勺子壓成泥(這是兩次的量)5.麪粉和酵母混合倒在南瓜泥裏,揉成麪糰(南瓜蒸多了我...
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南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “最近迷上了中式麪點,雖然技術欠佳但總想做點什麼,家裏還有南瓜,決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉(250g)南瓜泥(200g)輔料酵母粉(4g)牛奶(50ml)鹽(適量)十三香粉(適量)香油(適量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜洗淨切塊放入蒸鍋蒸熟2、熟南瓜...
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噴香的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 噴香的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:1個輔料鹽:少許麻油:適量白麪:500具體步驟1.南瓜削皮後洗淨切成塊備用2.蒸熟後的南瓜搗碎備用3.熟南瓜和白麪攪拌均勻放入酵母4.攪拌均勻的面放在太陽地發酵40分鐘後5.發酵好的面擀成大餅狀灑上鹽倒...
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回味悠長的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料酵母:適量南瓜泥:適量具體步驟1.麪粉中加入酵母2.取一半面粉,加點水和成麪糰並醒發3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和麪,醒發5.出現蜂窩狀,麪糰就發好了6.各取一小份,擀成片7.兩片...
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簡單版南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 簡單版南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:200麪粉:300輔料食用油:適量酵母粉:2泡打粉:2具體步驟1.南瓜去皮後切片。2.放入微波爐打兩次,一次5分鐘,第一次時間到拿出來翻動一次。3.打好的南瓜片用勺背碾成南瓜泥。4.取約200克南瓜泥放入面盆,待南...
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迷人的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 迷人的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500南瓜:1/4個輔料酵母:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉提前兩小時加酵母發好2.南瓜3.去皮,切塊兒4.放盤子,上蒸鍋,蓋上蓋子,開大火燒5.蒸熟的南瓜,濾去多餘的水分6.用勺子壓成泥7.去三分之一發好的麪粉...
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垂涎三尺的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 垂涎三尺的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:100白砂糖:30酵母:2中筋麪粉:200輔料鹽:2具體步驟1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,麪粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水;2.揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜放在温暖處發酵;3.另一部分麪粉加水、白糖混合揉成光滑的麪糰,包...
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好味的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 好味的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100高筋麪粉:250輔料植物油:適量酵母:適量椒鹽:適量大葱:適量具體步驟1.南瓜去皮切塊蒸熟。2.蒸熟的南瓜塊壓成泥。3.將南瓜泥加入高筋粉和酵母。4.揉成光滑的麪糰,放温暖處發酵25分鐘。5.大葱洗淨切碎...
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南瓜花捲的做法 南瓜花捲(不加一滴水) 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 南瓜花捲(不加一滴水) 南瓜花捲怎麼做

  • “南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子,所以我經常給家人做南瓜粥,南瓜饅頭,南瓜花捲等。顏色也非常漂亮,能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(2碗)調料酵母(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜切...
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南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料葱花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面抹油,均勻撒上葱花與胡椒粉和鹽的混合物。3、卷製成上...
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極致的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 極致的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:200普通麪粉:200玉米粉:50輔料油:15酵母:2白砂糖:15葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好南瓜泥,將酵母拌入2.所有材料放入麪包機和好面,一次發酵結束後醒發15分鐘,3.用擀麪杖擀成片狀,上面抹油加鹽撒葱4.小心卷...
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自己做的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜發麪團:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.剩下的南瓜發麪團。2.揉勻後擀成大餅狀。3.倒入適量食用油和食鹽然後抹勻,然後捲起,切寬段擰成小花捲。4.籠屜上抹油,擺放好,大火煮開上汽後計時10分鐘。5.關火...
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