無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅怎麼做-無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法

“早上起牀想吃鬆餅，但是之前做的鬆餅方子總覺得中間吃起來硬硬的，不想做普通版本的鬆餅方。
想到家裏買了好多紅豆薏仁粉，就腦洞大開，想試試看做出來什麼效果，想不到成品特別鬆軟，最中間的也不會有實心層，好吃到沒朋友啊！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法步驟

• 1、把香蕉和牛奶加入料理機中攪打成泥

• 2、把雞蛋打散，加入香蕉牛奶糊，攪拌均勻

• 3、加入紅豆薏仁粉和泡打粉，攪拌均勻。這步可以根據自己口味酌情添加糖粉，因為我不愛吃太甜的口感，香蕉本身也是清甜的口感，所以沒加糖粉。

• 4、不粘鍋用小火加熱，把麪糊舀上去煎約3分鐘，表面乾燥後，可以翻面。

• 5、翻面後，煎制一分鐘左右，即可出鍋。