炸粢飯糕怎麼做-炸粢飯糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸粢飯糕的做法步驟

• 1、在米飯中加入少量的鹽，攪拌均勻。

• 2、在案板上鋪上一層保鮮膜，在保鮮膜表面刷上少許的食用油。

• 3、把保鮮膜放在方形的容器裏，倒入拌勻的米飯。

• 4、把米飯壓平整，壓緊，放入冰箱冷藏一小時。

• 5、把米飯拿出，切塊（切的時候，刀上一定要沾少許的水，方便切割）。

• 6、煎鍋倒入少許的油，燒至七成熱。

• 7、把粢飯放入煎鍋中煎至一面金黃，再翻面把另一面也煎至金黃即可。