培根海苔粢飯糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：220
糯米 ：80

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：5
培根 ：1片
海苔 ：適量

具體步驟

1. 大米和糯米混合淘洗乾淨，清水浸泡4小時；放入電飯鍋中，加入鹽拌勻，煮成米飯；

2. 米飯用飯勺打散，加入培根碎、海苔碎和葱花拌勻；

3. 取一隻方形的保鮮盒，在盒底盒壁抹層油，也可在盒裏墊上保鮮膜防粘；將拌好的飯倒入盒裏，用力壓緊壓實，放冰箱冷藏一夜；

4. 第二天將冷卻後的米飯糕從盒裏取出，菜板上抹油或鋪上保鮮膜，米飯糕切成1.5釐米厚的片；

5. 鍋內倒入油，大火燒至6成熱，放入切好的米飯糕，中火炸至金黃色即可。