![豆腐生蠔煲怎麼做-豆腐生蠔煲的做法]( "豆腐生蠔煲怎麼做-豆腐生蠔煲的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐生蠔煲的做法步驟1、豆腐改刀切塊。2、生蠔加入適量玉米澱粉輕輕抓洗。3、用清洗多抓洗幾次。4、洗淨後瀝乾水份備用。5、鍋中熱油...
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![蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法]( "蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法")
- “小的時候就特別愛吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃，説豆腐營養很高，吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道，其實吃豆腐並不會讓人變白，但是卻還是特別愛吃媽媽做的豆腐，不論是豆腐湯還是簡單的炒豆腐，都是最...
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![五花肉生蠔煲怎麼做-五花肉生蠔煲的做法]( "五花肉生蠔煲怎麼做-五花肉生蠔煲的做法")
- “生蠔和五花肉一起煲，好吃又營養。”食材明細主料生蠔（300g）五花肉（200g）輔料小葱（10g）姜（10g）大蒜（10g）調料生抽（2勺）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉生蠔煲的做法步驟1、生蠔洗淨備用。2、砂鍋中加油加五花肉煎一下。3、加入姜蒜。4、加入適量開水。5、加入一勺鹽。6、把生...
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![家常菜蠔油豆腐煲如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：200輔料紅椒：適量姜：適量水髮香菇：適量春筍：適量白糖：少許杏鮑菇：1根料酒：適量鹽：少許青椒：適量葱：適量蠔油：適量水澱粉：適量具體步驟1.首先將老豆腐切條、杏鮑菇切條、青椒切條、紅椒切條、姜切末、葱白切...
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![生蠔奶白菜燉豆腐怎麼做-生蠔奶白菜燉豆腐的做法]( "生蠔奶白菜燉豆腐怎麼做-生蠔奶白菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料生蠔肉（適量）奶白菜（適量）老豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）生抽（一點）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔奶白菜燉豆腐的做法步驟1、生蠔肉一些。2、奶白洗淨晾乾。3、鍋中熱油加入豆腐煎制二面定型，這個過程忘拍照片了。4、豆腐煎好之後加入白菜翻炒。5、炒...
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![蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做]( "蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做")
- “家裏剛收到空氣翻炸鍋時，我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來，還能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明細主料...
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![生蠔豆腐湯怎麼做-生蠔豆腐湯的做法]( "生蠔豆腐湯怎麼做-生蠔豆腐湯的做法")
- “非常鮮美的湯，做法簡單。”食材明細主料生蠔（500克）豆腐（1塊）輔料薑絲（少許）葱花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材：豆腐，薑絲，葱花，生蠔(已清洗乾淨)，(生蠔買回來用一把麪粉輕輕抓下洗得很乾淨的)。2、取一湯鍋...
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![蠔油生菜豆腐皮的做法 蠔油生菜豆腐皮【改良版】 蠔油生菜豆腐皮怎麼做]( "蠔油生菜豆腐皮的做法 蠔油生菜豆腐皮【改良版】 蠔油生菜豆腐皮怎麼做")
- “昨天吃涮鍋剩下的生菜和豆腐皮兒，加上二姨給的鹹菜湯，用蠔油發揮了一下。～(^з^)-F”食材明細主料生菜（適量）豆腐皮兒（適量）枸杞子（若干）蒜頭（5瓣）輔料蠔油（1勺）澱粉（適量）鹹菜湯（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜豆腐皮的做法步驟1、蒜排倒剁碎，炒鍋倒油倒入蒜泥翻炒。2、...
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![蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做]( "蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做")
- “在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是説豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
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![豆醬生蠔怎麼做-豆醬生蠔的做法]( "豆醬生蠔怎麼做-豆醬生蠔的做法")
- “非常意外地發現原來生蠔也可以這麼不一樣，之前的做法生蠔吃起來很腥。但這樣做卻非常美味”食材明細主料生蠔（150g）輔料辣椒醬（適量）魚露（2匙）醬油（2匙）米醋（適量）豆醬（1匙）原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬生蠔的做法步驟1、生蠔先用生粉抓勻後用清水沖洗乾淨（要輕輕的洗哦）2、...
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![蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法]( "蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法")
- “丹佛兒喜歡吃豆腐，所以各種豆腐的吃飯我都稀飯，放在砂鍋裏的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐（一盒）杏鮑菇（一個）輔料彩椒（適量）蒜瓣（適量）蒜末（適量）清水（3-4勺）配料蠔油（3小勺）生抽（2小勺）糖（1勺）鹽（半小勺）澱粉（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蠔味豆腐煲的...
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![生蠔粉絲煲怎麼做-生蠔粉絲煲的做法]( "生蠔粉絲煲怎麼做-生蠔粉絲煲的做法")
- “立冬一過，天氣冷得就明顯了許多，這時候總會想來口燙嘴的美味去驅走一身寒氣。煲，就是個不錯的選擇，從關火直至上桌掀蓋的一刻，都是與熱力共舞的烹飪過程。煲的方式大多見於港粵地區，今天介紹的「生蠔粉絲煲」就很潮汕，很是熱氣騰騰！”食材明細主料生蠔（10只）粉絲（1把）輔料金針菇（1把...
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![蠔油肉釀豆腐煲怎麼做-蠔油肉釀豆腐煲的做法]( "蠔油肉釀豆腐煲怎麼做-蠔油肉釀豆腐煲的做法")
- “看着剩下的肉餡和香菇，想着做個能泡飯的菜，呵呵，就是這個蠔油豆腐煲了。不過稍稍改良一下，綜合煎釀豆腐和豆腐煲兩者的口味與一身，當菜吃，或泡飯吃，都香甜無比啊。”食材明細主料豆腐（一塊）肉餡（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（一根）濕澱粉（適量）葱（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時...
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![蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法]( "蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法")
- “幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活，深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐（1張）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐1張，胡蘿蔔1根，青椒1個，大...
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![蠔油豆腐煲的做法 春天裏的養生菜----蠔油豆腐煲 蠔油豆腐煲怎麼做]( "蠔油豆腐煲的做法 春天裏的養生菜----蠔油豆腐煲 蠔油豆腐煲怎麼做")
- “蕭索單調的冬季裏，總是在盼望春天。春天是一年中最美麗的季節，也是一楨浸染着生命色彩的畫布，新綠、嫩綠、鮮綠、翠綠，滿眼的綠色，温柔着我們的視線。還有那一點點紅、一點點黃、一點點粉、一點點紫呀，驚喜着我們的雙眼。奼紫胭紅的春天悄悄來到了我們身邊，而我們的餐桌也應該...
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![生蠔可以煲湯喝嗎]( "生蠔可以煲湯喝嗎")
- 可以。生蠔用來煲湯不僅可以提升湯的鮮味，和不同的食材搭配還可以有多種口感的湯。生蠔和瘦肉，淮山，茨實，紅棗，薑片一起可以煲成生蠔藥膳湯，還可以加香菇，嫩豆腐和小葱煲生蠔豆腐湯，或者直接加紫菜煲生蠔紫菜湯，煲出來湯鮮美可口。...
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![生蠔蒜蓉粉絲煲怎麼做-生蠔蒜蓉粉絲煲的做法]( "生蠔蒜蓉粉絲煲怎麼做-生蠔蒜蓉粉絲煲的做法")
- 食材明細主料生蠔（12個）粉絲（150g）金針菇（150g）輔料葱（30g）蒜頭（半個）小米辣（2個）水（100毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）雞精（少量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生蠔蒜蓉粉絲煲的做法步驟1、蒜頭小米辣切好。2、生蠔清洗乾淨。3、粉絲熱水泡好備用。4、金針菇洗乾淨備用。5、...
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![蠔油水豆腐的做法 蠔油水豆腐---補鋅菜譜 蠔油水豆腐怎麼做]( "蠔油水豆腐的做法 蠔油水豆腐---補鋅菜譜 蠔油水豆腐怎麼做")
- “這道菜保留豆腐的豆香味和蠔油的香味，蠔油還具有補鋅的作用，如果需要找補鋅菜譜的吃貨們，可以多選蠔油來做菜，對補鋅很有幫助。喜歡豆腐水嫩嫩的感覺，希望大家喜歡。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料鹽（半勺）蠔油（30ml）茶樹菇老抽（5滴）火麻油（半湯勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做]( "蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做")
- “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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![蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法]( "蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成排骨塊。2、大勺放在火上，加入50克豆油，燒熱後把豆腐塊...
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![蒜香蠔味豆腐煲如何做簡單又好吃]( "蒜香蠔味豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：一盒杏鮑菇：一個彩椒：適量蒜瓣：適量輔料蠔油：適量生抽：適量香油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.主材料集合2.北豆腐切成大概1CM寬的豆腐塊備用3.平底鍋裏放入油，中火，豆腐放入油鍋中煎制4.煎到一面金黃後翻面...
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![生蠔煲粥要煮多久]( "生蠔煲粥要煮多久")
- 開鍋後大火煮三分鐘。新鮮的生蠔非常鮮嫩，煮的時間太久，生蠔的水分會丟失掉，生蠔會縮小變硬影響口感，所以在煲生蠔粥的時候要掌握好火候，時間剛開始的時候火候不易過大。生蠔不要一開始就放進去，等到鍋開了以後再把生蠔放進去，這樣能保持生蠔的新鮮口感。...
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![蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法]( "蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法")
- “做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裏煎一下，把豆腐煎成金黃色，外皮酥脆，內心軟嫩，吃着特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水，去除豆腥味後再來燒製，我覺得這樣做出來的豆腐更少油，吃着更健康，口味更軟嫩。豆腐是四季都能吃的美味，加了蠔油的豆腐口感更鮮嫩無比，做法特別簡單，不信...
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![煲仔生焗釀豆腐怎麼做-煲仔生焗釀豆腐的做法]( "煲仔生焗釀豆腐怎麼做-煲仔生焗釀豆腐的做法")
- “有客家人的地方就能見到釀豆腐，此話一點不假。不管在餐館或是家裏、這道菜一定會出現在節日歡聚時刻或是家人聚餐的菜單裏、東江釀豆腐相信很多朋友都吃過，豆腐鮮嫩滑口以及肉餡的鮮香和豆子本身的味道混合在一起。對於喜歡吃豆腐的吃貨們簡直是人間美味！每次做豆腐這道菜...
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![蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法]( "蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法")
- “今天做一道簡單的蠔油凍豆腐！”食材明細主料凍豆腐（200克）韭菜（80克）葱花（10克）輔料蠔油（2匙）醬油（2匙）水澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段，葱花切好。3、鍋中油熱後，下入葱花爆香。4、加蠔油、醬油爆香。5、加...
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味味甜
