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關於菠菜魚蓉羹怎麼做的餐飲百科

菠菜魚蓉羹怎麼做-菠菜魚蓉羹的做法
  • 菠菜魚蓉羹怎麼做-菠菜魚蓉羹的做法

  • “這款菠菜魚蓉羹是為幼兒們設計的,菠菜和黑魚都是營養極豐富的食材,把它們融合在一起做成一個小湯羹,顏色也很漂亮,讓挑食的小朋友愛上吃飯,你家的寶寶一定也會喜歡的吧!”食材明細主料菠菜(適量)黑魚(適量)輔料姜葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞高湯(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做
  • 魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做

  • “清水出芙蓉,天然去雕飾。”食材明細主料魚肉(200g)輔料雞蛋(1個)生粉(少許)青菜(少許)雞精(1匙)鹽(少許)葱姜水(少許)蛋黃(少許)蛋清(2個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅,再剔去魚刺...
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蒜蓉拌小菠菜怎麼做-蒜蓉拌小菠菜的做法
  • 蒜蓉拌小菠菜怎麼做-蒜蓉拌小菠菜的做法

  • “微麻微辣,爽口小菜。”食材明細主料小菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌小菠菜的做法步驟1、小菠菜擇洗淨。2、鍋內適量水燒開,菠菜放入。3、焯斷生撈出過涼水。4、蒜切小粒兒。5、放入碗裏。6、適量...
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蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎麼做
  • 蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎麼做

  • “夏天到了,額以為要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新,少沾一些油脂,便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜(300克)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)白熟芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備菠菜1把洗淨。2、菠...
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蒜蓉浸菠菜怎麼做-蒜蓉浸菠菜的做法
  • 蒜蓉浸菠菜怎麼做-蒜蓉浸菠菜的做法

  • “很簡單的一道菜。菠菜含草酸鈣,最好的方法是用水燙一下再吃。”食材明細主料菠菜(750g)蒜(6瓣)姜(2-3片)輔料鹽(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)油(1湯匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉浸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、蒜去皮剁末,薑切片。3、鍋放油爆香蒜末和薑片。4、倒入500ml...
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雞蓉粟米羹的做法 【粵菜】雞蓉粟米羹 雞蓉粟米羹怎麼做
  • 雞蓉粟米羹的做法 【粵菜】雞蓉粟米羹 雞蓉粟米羹怎麼做

  • 食材明細主料粟米粒(150克)牛奶(適量)輔料鹽(適量)蛋清(適量)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蓉粟米羹的做法步驟1、準備的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上電源,快速攪拌成糊。4、雞蛋磕入碗中留蛋清,水澱粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入鍋中,加入粟...
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蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做

  • “菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜(300克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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菠菜雞蛋羹怎麼做-菠菜雞蛋羹的做法
  • 菠菜雞蛋羹怎麼做-菠菜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料菠菜(30g)雞蛋(4個)輔料温水(適量)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋羹的做法步驟1、鍋里加入清水加入鹽。2、然後菠菜洗乾淨。3、水開後加入菠菜燙一下。4、雞蛋打散。5、加入鹽。6、加入一倍的温水。7、攪拌好。8、菠菜切好。9、加入雞蛋裏。10、加...
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三文魚菠菜蒸蛋羹怎麼做-三文魚菠菜蒸蛋羹的做法
  • 三文魚菠菜蒸蛋羹怎麼做-三文魚菠菜蒸蛋羹的做法

  • “三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素,還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫,維持鉀鈉平衡,還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長髮育。2.保護心血管三文...
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蒜蓉菠菜塔怎麼做-蒜蓉菠菜塔的做法
  • 蒜蓉菠菜塔怎麼做-蒜蓉菠菜塔的做法

  • 食材明細主料菠菜(300g)輔料蒜(少許)糖(少許)麻油(少許)醋(少許)生抽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備食材2、準備蒜蓉3、菠菜洗淨切段4、鍋中放水,水開後放入菠菜5、一分鐘後關火,撈出菠菜,瀝瀝水。6、加入適量生抽醋糖和麻油,拌勻7、用一個圓柱形的...
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熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法
  • 熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(一斤)幹辣椒(四個)蒜瓣(兩粒)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根,摘去老葉爛葉,清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡,蒜瓣切碎。3、菠菜切段,莖葉大致分一分。4、辣椒段投入鍋中,小火炒幹水分。5、水分炒幹後...
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菠菜汁雞蛋羹怎麼做-菠菜汁雞蛋羹的做法
  • 菠菜汁雞蛋羹怎麼做-菠菜汁雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)菠菜汁(適量)輔料鹽(適量)色拉油(少許)水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜汁雞蛋羹的做法步驟1、備好食材,菠菜打成汁。2、碗中加少許色拉油,加2個雞蛋、鹽攪散,放入菠菜汁再次攪拌勻,撇去浮末。3、蓋上保鮮膜,水開後蒸15分鐘左右,這個小碗厚蛋羹不易熟...
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蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,調入少許生抽,鹽。3、調入玉米澱粉糊,大火煸炒。4、...
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菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法
  • 菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法

  • “以前在飯店喝過類似的湯,大人小孩都合適,今天自己試試看”食材明細主料石斑魚(1條)菠菜(3棵)輔料雞蛋清(2個)生薑(1塊)生粉(3湯匙)米酒(1茶匙)鹽(2茶匙)雞精(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜石斑魚羹的做法步驟1、菠菜洗淨去梗,魚去鱗2、魚去皮去骨切丁(皮和骨我和另外的魚一起...
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菠蘿冬菜羹怎麼做-菠蘿冬菜羹的做法
  • 菠蘿冬菜羹怎麼做-菠蘿冬菜羹的做法

  • “菠蘿季來點菠蘿甜湯嚐嚐鮮,酸酸甜甜清鮮不膩很好喝。”食材明細主料菠蘿(150g)冬瓜(100g)輔料胡蘿蔔(20g)糖(適量)生粉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿冬菜羹的做法步驟1、食材。2、菠蘿跟冬菜分開切小丁,約5毫米見方。3、取鍋加水煮開。4、煮開後加入冬瓜丁中火煮5...
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裏脊肉菠菜花菜羹怎麼做-裏脊肉菠菜花菜羹的做法
  • 裏脊肉菠菜花菜羹怎麼做-裏脊肉菠菜花菜羹的做法

  • “花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。何時傳到中國尚不可考,據傳地中海東岸曾廣為栽種,傳入中國江浙、兩廣地區後迅速在南北各地廣為種植,產量頗大。在德國生物學家科赫發現結...
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芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法
  • 芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法

  • “今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)葱(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、鯇魚切成薄片,放鹽,料酒,生粉拌勻醃10分鐘.2、雞蛋打...
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蒜蓉菠菜豆腐的做法 減脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎麼做
  • 蒜蓉菠菜豆腐的做法 減脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200克)菠菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱末(適量)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉菠菜豆腐的做法步驟1、準備食材:菠菜洗淨,準備豆腐。2、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、菠菜洗淨後切段下入鍋中燒水焯燙...
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雞汁小麥菠菜羹的做法 毛家名菜——雞汁小麥菠菜羹 雞汁小麥菠菜羹怎麼做
  • 雞汁小麥菠菜羹的做法 毛家名菜——雞汁小麥菠菜羹 雞汁小麥菠菜羹怎麼做

  • “P.S.這道菜是老公的最愛,從毛家飯店吃飯時“偷師”的,食材在菜場超市很容易買到,夏天喝點清淡口味的湯水,老人小孩都很喜歡,營養健康。有學會的親們,可以曬一曬你們做好後的圖片,互相學習。”食材明細主料菠菜(100G)豬油(20G)高湯(200G)雞汁(5G)糖(2G)輔料小麥(100G)鹹蛋黃(5GE)水生粉(20G)雞...
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菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法
  • 菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入適量熱水,入蒸鍋。4、蒸制8分鐘左右。5、成品,淋入香油即...
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雞蓉菠菜卷怎麼做-雞蓉菠菜卷的做法
  • 雞蓉菠菜卷怎麼做-雞蓉菠菜卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(兩張)雞胸肉(1塊)菠菜(50g)胡蘿蔔(半個)姜(3片)雞蛋(1個)生粉(1勺)輔料香油(10ml)鹽(少許)料酒(10ml)原味(口味)未知(難度)雞蓉菠菜卷的做法步驟1、雞肉洗淨切大塊,胡蘿蔔去皮切塊,薑切片。2、放入料理機中,加入鹽,料酒打成肉沫,取出裝盤備用。3、菠菜洗淨焯水,焯水時鍋裏滴入少許油...
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菠菜拌蒜蓉腸怎麼做-菠菜拌蒜蓉腸的做法
  • 菠菜拌蒜蓉腸怎麼做-菠菜拌蒜蓉腸的做法

  • “沒人給我送秋波,我可以自己買秋菠。我們這也就3塊一斤,比往年貴,但完全可以接受。這個腸有不少澱粉,所以做這個菜也就是我的一餐。”食材明細主料蒜蓉腸(120g)菠菜(150g)輔料胡蘿蔔(50g)調料食鹽(1g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌蒜蓉腸的做法步驟1、胡蘿蔔切絲...
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蒜蓉菠菜怎麼做-蒜蓉菠菜的做法
  • 蒜蓉菠菜怎麼做-蒜蓉菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。2、鍋中水開放入一勺鹽和食用油。3、放入菠菜焯水三十秒撈出。4、鍋中放油,放入蒜蓉和小米椒小火炒香。5...
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蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做

  • “昨天晚上聚會回家的時候從樓下的菜店買了點西紅柿和一小把菠菜,想着今天早上煮點菠菜面的,結果早上懶,就直接煮了泡麪,菠菜總得儘快消滅的,不然就蔫了。”食材明細主料菠菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)食鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜...
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菠菜肉末蛋羹怎麼做-菠菜肉末蛋羹的做法
  • 菠菜肉末蛋羹怎麼做-菠菜肉末蛋羹的做法

  • “菜品口感:香滑軟嫩”食材明細主料菠菜(適量)蛋(適量)肉(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜肉末蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏2、攪勻~~~3、加適量涼開水入雞蛋碗4、鍋加水,燒開後蛋碗入鍋蒸5、8分鐘左右,蒸完備用(視材料多...
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