經典法國鄉村麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:12分鐘 烹飪時間:33分鐘
經典法國鄉村麪包是一道經典的地方美食,主要是以麪粉為主要食材搭配油等配料經過繁瑣的工序烤制而成。經典法國鄉村麪包起源於法國,由於其豐富的營養和美味的口感而漸漸被人們所喜歡,經典法國鄉村麪包的做法講究,親自動手製作非常有意義
主料
麪粉 :121輔料
糖 :12具體步驟
發酵種1:高筋粉100克,鹽2克,乾酵母1克,水68毫升
揉勻。放在22-25度處,發酵15-20小時
酵種切成小塊,同各粉料一起倒入麪包桶,再倒入先前的混合溶液
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