- “為了保證西蘭花球的品種,生長過程中長出來的側芽是要打掉的。我以前不知道這種側芽可以吃,直到有次朋友家把自己種的西蘭花側芽送給我呀一些,告訴我可以吃。發現味道不錯,很好吃的。今天在市場遇到有賣這種側芽的,很便宜哦,一塊錢2.5斤,買了一塊錢的。把粗壯的用來醃鹹菜,頂部...
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- “今天給大家説説西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜?抱歉,你錯了!把外皮削掉,西蘭花梗也可以成為下飯的好菜!而且西蘭花梗富含維生素c和鉀,也是一個維生素炸彈呢!”食材明細主料西蘭花梗(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)鎮江香醋(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冷拌西蘭花梗的...
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- “決定把自己做菜帶的午餐分享做成一個系列,辦公一族午餐系列,希望能夠有健康營養的價值有跟大家分享到,這道西蘭花炒肉我愛做的原因是因為不膩,爽口,適合有時候吃膩了大魚大肉的我們吃。附上西蘭花的營養價值:西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化...
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- 食材明細主料鴿胸肉(一個)西蘭花(150g)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴿胸肉拌西蘭花的做法步驟1、鍋燒開水,西蘭花處理好。2、水開放西蘭花,攪散。3、取燉好的鴿胸。4、撕成塊。5、把西蘭花煮熟。6、撈出直接當鴿肉裏。7、放食鹽拌勻即可。8、成品。小竅門我的...
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- “這個餡料的只包了6個,用料和給我老爸老媽的海蔘肉包混合用的,所以都用了適量。”食材明細主料西蘭花嫩芽(適量)豬肉(適量)麪糰(適量(發酵好的))輔料花生油(2克)食鹽(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)雞精(0.5克)花椒粉(0.5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽肉丁包的做法步...
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- “午餐肉的保質期居然有兩年~兩年兩年兩年啊~嚇屎本寶寶了~這該是加了多少防腐劑啊~不能吃不能吃不能吃~可是~午餐肉味道還是很贊滴~好吧~想吃又不想得痴呆~只能DIY~安利一下~其實炒雞簡單~只需要三個步驟即可:剁肉-調味-蒸!”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)輔料...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨撕成小朵兒。2、鍋中放水燒開,放入西蘭花焯燙。3、撈出過涼,瀝乾水分。4、碗中放入蒜末,小米辣,倒入熱油爆香。5、放入...
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- “西蘭花性涼、味甘。可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。現代研究表明西蘭花具有防癌抗癌的功效,含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料西蘭花:一個瓊脂條:一小把午餐肉:一罐輔料低筋麪粉:少許油:少許鹽:適量雞精:適量蘑菇精:適量具體步驟1.瓊脂條提前冷水浸泡30分鐘,有瓊脂粉的這一步可以省略2.喝飽水的瓊脂條,胖乎乎,透明的3.西蘭花用小刀切成一...
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- 食材明細主料西蘭花(一個)輔料牛肉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁拌西蘭花的做法步驟1、成品圖2、製作方法:西蘭花洗乾淨,切小塊備用。3、西蘭花冷水下鍋,焯燙去生味,撈出。4、過涼水沖洗,控幹水分備用。5...
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- “今來一款低脂菜:西蘭花拌豆芽!爽口美味,營養豐富,家常做法,供大家參考”食材明細主料西蘭花(適量)黃豆芽(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花拌豆芽的做法步驟1、黃豆芽西蘭花備用,西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨備用。2、西蘭花...
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- “涼拌午餐肉你沒吃過的話一定得試試!萬物皆可涼拌!盤它!🙂”食材明細主料恆一火腿午餐肉(適量)豆腐(適量)調料葱蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)孜然粉(適量)生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌午餐肉的做法步驟1...
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- “西蘭花側芽的營養價值參考西蘭花菜梗,應該是不錯的哈。”食材明細主料西蘭花側芽(約400g)豬肉糜(約400g)發好的麪糰(適量)泡好的木耳(適量)輔料乾麪粉(適量)包子餡料食用油(1匙)食鹽(3g)花椒粉(2g)生抽(10g)雞精(2g)野葱(一把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳西蘭花側芽包的做法步驟1、...
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- “牛肉丸和西蘭花與麪條相拌,加入了酸辣泡菜,特別開胃。”食材明細主料空心面(50g)輔料牛肉丸(3個)西蘭花(50g)生菜葉(5片)泡姜(3片)泡椒(5個)泡胡蘿蔔(10g)泡洋葱(10g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛肉丸西蘭花拌麪的做法步驟1、生菜燙熟放入碗底。2、西蘭花和牛肉一起放入鍋中煮...
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- “現在已經成為我們家的保留菜單,今年老人家種了好些西蘭花,自從發現這個做法以後我們好像都沒有再炒過了,都這樣做,每次都搶光光。”食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌西蘭花的做法步...
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- 食材明細主料牛肉(150g)西蘭花(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌西蘭花的做法步驟1、牛肉一塊。2、切片。3、放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉,調拌。4、準備適量的西蘭花。5、清洗過後切成片...
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- 食材明細主料西蘭花(200克)豬肉(50克)大蒜(2瓣)輔料亞麻籽油(2克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(0.5克)香醋(3克)花生油(3克)青杭椒(各5克)紅杭椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉拌西蘭花的做法步驟1、掰幾朵西蘭花。2、用刀從每一小朵的分杈部分切開,這樣分開的小朵清爽,不會有碎末。3、...
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- “西多士做早餐或做小食都很不錯,做法簡單,根據自家的食材口味可以隨意。今天做了午餐肉花生醬西多士,用了帶顆粒的花生醬,吃一口很香。”食材明細主料全麥吐司(兩片)午餐肉(兩片)花生醬(適量)雞蛋(兩個)輔料芝士片(1片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉花生醬西多士...
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- “過完了夏天,感覺身上又多了幾斤肉肉,所以想方設法把它丟掉!近幾天做的都是清淡爽口,但營養豐富的減脂瘦身菜。誰説減肥菜不好吃?只要認真去做,素菜也很美味。西蘭花的選購物竅門:表面密集,顏色青綠、柔軟又飽滿的比較嫩。花球中中央隆起,花蕾緊實的西蘭花品質較好,其次還要看花梗...
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- “滷的護心肉,用來拌菜味道相當好。”食材明細主料西蘭花(半棵)滷護心肉(適量)輔料小米辣(1個)調料大蒜(幾瓣)食鹽(適量)雞精(1g)白醋(適量)生抽(適量)油辣子(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花拌護心肉的做法步驟1、西蘭花分成小塊洗淨。2、鍋燒開水。3、放西蘭花焯水。4、把西...
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- 食材明細主料綠豆芽(120g)午餐肉(80g)輔料辣椒油(1匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉拌綠豆芽的做法步驟1、自發的綠豆芽。2、摘洗乾淨。3、鍋燒開水。4、放豆芽焯水。5、午餐肉切條。6、豆芽焯熟,放午餐肉。7、翻拌均勻。8、撈出放大碗裏。9...
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- 食材明細主料午餐肉(80g)雷筍(適量)馬蘭頭(一把)調料食鹽(1g)雞精(1g)白糖(5g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉雷筍拌馬蘭頭的做法步驟1、午餐肉切丁。2、取焯水過的雷筍。3、筍也切丁。4、馬蘭頭洗淨。5、鍋燒開水,放馬蘭頭焯水。6、開鍋即可。7、過冷水。8、撰幹水...
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- 食材明細主料肉糜(150克)海蔘(3個)發酵好的麪糰(適量)西蘭花嫩芽(200克)輔料胡蘿蔔(50克)葱(半棵)交給(3克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(5克)食鹽(0.5克)蝦皮(1把)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽海蔘肉包的做法步驟1、肉糜和泡發好的海蔘。2、海蔘切末。3、葱姜切末。4...
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- “西蘭花營養含量高且全面,具有防癌抗癌的功效。同時,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,降低血糖。蝦營養豐富,蛋白質含量很高,脂肪含量少,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分,且其肉質鬆軟,易...
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- “今天特懶,今晚就隨便做做,用的都是罐頭和冰箱裏早買好了的食材。”食材明細主料減鹽午餐肉(半罐)西蘭花(一顆)通粉(一碗)輔料蘑菇意粉醬(半罐)蒜頭(三瓣)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)午餐肉西蘭花炒通粉的做法步驟1、備料。通粉煮軟,沖涼瀝乾水分備用;西蘭花掰小朵,用淡鹽水焯水,...
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