粢飯羊肉卷怎麼做-粢飯羊肉卷的做法

“很簡單的做法，原料也很簡單，但是，做出來卻好好吃，可以想象的美味！火鍋羊肉片捲入經過調味料攪拌過的米飯，淋上燒烤醬，撒上芝麻。。。嘖嘖，是不是能想象到他的美味啦？大家可以發揮想象力和創新精神，搭配各種肉片、米飯、甚至蔬菜，捲起烤着吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粢飯羊肉卷的做法步驟

• 1、冷飯拌入拌飯調料，攪拌均勻；

• 2、燒烤醬裏放一小勺生粉，拌勻；（放生粉讓醬料增加粘性，肉片捲起後不易散開；我用了兩種口味的燒烤醬，滿足不同口味人士的需求）

• 3、取兩片羊肉片，一片的一半與另一片的一半重疊在一起，儘量選有破洞的地方重疊，以補洞；

• 4、刷一層燒烤醬；

• 5、鋪上一層薄薄的米飯（米飯太粘，手蘸一些水再繼續操作），注意一端留出空間，以便封口

• 6、用小刀挑起另一端，下壓，

• 7、然後捲起；

• 8、在表面再刷一層燒烤醬，

• 9、撒上芝麻，

• 10、送入烤箱，烤10-15分鐘，或至羊肉全熟。

• 11、肉片包裹住米飯，粘合着濃厚的燒烤醬，吃的時候，都不會散開哦！

小竅門

PS:
1、我用了含有話梅肉的拌飯調料，酸酸的，和燒烤醬的甜度中和的很好；你也可以選用你自己喜歡的口味來搭配；
2、買不到日式拌飯料，自己用海苔、鹽、芝麻拌一下也不錯；
3、用其他牛、豬肉片都可以，自行選擇。

總之，大家都可以發揮自己的想象力和創造力，做出自己喜歡的好吃的烤肉飯卷。