平時吃雞蛋上火嗎

以前以為松花蛋是一種雞類所產下的蛋，也不知道原來他就是雞蛋做成的。知道雞蛋的營養價值很高，而且也是很好吃，那麼吃雞蛋上火嗎？雞蛋吃多了有什麼危害呢？一起來了解一下雞蛋的好處以及雞蛋的危害，一天吃多少雞蛋比較合適呢？一起來看看吧！

一、吃雞蛋上火嗎

據相關資料顯示，雞蛋甘平微寒，所以，吃雞蛋並不會上火，雞蛋是人上火的説法是不正確的。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。所以就有人認為："雞蛋有營養，多吃補身體。"其實不然，吃得太多反而會給身體帶來一些不良影響。

根據專家介紹，雞蛋甘平微寒，所以，吃雞蛋並不會上火，雞蛋是人上火的説法是不正確的。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。

二、雞蛋吃多了有什麼危害

1、吃雞蛋過多，會造成血膽固醇含量過高

雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

2、多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖

婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，60克脂肪，約820千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，致使營養過剩，會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

3、多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康

我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養素，並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為，各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣，身體才能正常發育和保持健康。

吃雞蛋上火嗎？是會的哦，吃雞蛋的好吃很多，可以補充很高的營養價值，但是也不宜多吃，否則會造成體內營養素的不平衡，也會影響健康，所以雞蛋還是適量吃的比較好，否則容易引起身體的不適，一週吃三到四個雞蛋就可以了，那麼今天的分享就到這裏了！