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關於美汁美味薰鮁魚的最正宗做法的餐飲百科

美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法
  • 美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法

  • “鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚,包了鮁魚餃子吃,剩下的就凍冰箱裏,這魚太大了幾次也沒吃完,這次就做薰鮁魚吃,我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃,空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴,那這道薰鮁魚就是最好的小酒小菜啦,來上一盤保準特受歡迎...
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薰魚是薰出來的嘛-怎樣做薰魚才是正宗的
  • 薰魚是薰出來的嘛-怎樣做薰魚才是正宗的

  • 古代薰失誤,是用來做保鮮,防腐,常用於魚類,肉製品的加工。隨着冷制業的發達,薰已經不被作為防腐的主要手段,反而猶豫薰過的食品等有一種獨特的風味,從而被江蘇、浙江、上海一帶推崇,成為當地過年必備菜餚。但是,正宗的薰魚具體是怎麼做的,下面就整理給大家集中家常方法!怎樣做薰魚一...
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茄汁鮁魚怎麼做-茄汁鮁魚的做法
  • 茄汁鮁魚怎麼做-茄汁鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)番茄醬(適量)番茄(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁鮁魚的做法步驟1、鮁魚處理乾淨備用。2、鍋中熱油下入鮁魚。3、煎制鮁魚金黃色備用。4、番茄去皮切小塊。5、起鍋燒油下入葱姜...
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家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做
  • 家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做

  • “自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟...
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美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法
  • 美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(125g)綿砂糖(48g)輔料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材,精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。3、加入125克淡奶油。4、將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後...
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五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法
  • 五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(1條)輔料料酒(兩勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三塊)姜(一塊)大蒜(三個)水(適量)小茴香(三g)八角(兩個)五香(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽,鹽料酒醃製一小時左右4、然後炒鍋坐油,燒熱後放入醃製好的魚塊...
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紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味
  • 紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做才會美味好吃。紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味食材準備:羊肉,大...
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美味的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小鮁魚:1500輔料雞精:半勺耗油:半勺白芝麻:1茶匙大料:1朵油:適量番茄醬:3袋姜:適量鹽:適量老抽:1茶匙葱:1棵大蒜:3瓣綿白糖:1勺白醋:半勺具體步驟1.鮁魚買回來去頭收拾內臟,洗到清水為止2.葱薑蒜切大片,以免有不愛吃...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法
  • 正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法

  • “數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想着那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊(1000g)紹興花雕(250ml)白砂糖(250g)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽...
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鮮美鮁魚湯怎麼做-鮮美鮁魚湯的做法
  • 鮮美鮁魚湯怎麼做-鮮美鮁魚湯的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裏的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你就該吱哇亂叫了哦)。2、韭菜適量,有個一兩就差不多,洗幹...
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烤鮐鮁魚的做法 【烤鮐鮁魚】--寒冬最美味的烤魚 烤鮐鮁魚怎麼做
  • 烤鮐鮁魚的做法 【烤鮐鮁魚】--寒冬最美味的烤魚 烤鮐鮁魚怎麼做

  • “鮐鮁魚又稱青佔魚、鯖、青花魚、白腹鯖、日本鯖等,是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。鮐鮁魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似,所以經常被誤認為是同一種魚,通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是:從體高辨別:鮐魚魚體較高,呈橢圓狀;鮁魚魚體較長,呈圓狀。從背鰭辨別:鮐魚兩個...
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美味的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道家常薰鮁魚是一道非常不錯的美食,魚類是很多人都特別喜歡吃的食物,所以魚的製作方法也有很多種比如有烤魚、有清蒸魚、有水煮魚、有油炸魚、有燉魚……用這些製作方法制作出來的魚的味道雖然也是挺不錯...
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薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法
  • 薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法

  • “喜歡吃魚罐頭,可是又不喜歡防腐劑,在家動手豐衣足食了。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料葱(適量)八角(2顆)香葉(2片)姜(適量)調料老抽(2勺)醬油(1勺)糖(2勺)鹽(2勺)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚在沒完全解凍的時候切段,然後再去內臟,這樣炸時...
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老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
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美味薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味薰鮁魚好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味薰鮁魚。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的食物呢。做一道美味來報答你愛的和愛你的人吧。心動不如行動吧...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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美味鮁魚湯怎麼做-美味鮁魚湯的做法
  • 美味鮁魚湯怎麼做-美味鮁魚湯的做法

  • 食材明細主料鮁魚(四條)輔料葱(適量)姜(適量)米醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味鮁魚湯的做法步驟1、準備配料2、準備香料3、把鮁魚切段(最好是3到5cm的片)在麪粉裏打個滾,鍋中放油(能蓋住鍋底就行)開始煎魚以保證魚的完整性4、雙面煎至金黃...
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美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:4條輔料油,麪粉,五香粉,醬油:適量具體步驟1.鮁魚洗淨,控水2.加點姜五香粉,麪粉,生抽拌勻讓魚掛上麪糊,露着魚皮不要掛太多3.做汁:油鍋內爆香葱姜,及五香粉,倒入適量醬油燒開倒入盆裏備用4.炸魚,這個應該都會吧5....
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燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做
  • 燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做

  • “昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺得是我做的少而精的緣故,以前做就一大碗,吃着成了負擔,怎...
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品經典美味-成都哪家火鍋最正宗?吃正宗火鍋
  • 品經典美味-成都哪家火鍋最正宗?吃正宗火鍋

  • 成都,想必大家都非常熟知,它素有“天府之都”的稱號,這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市,創造了今天無數的美食文化。在這裏,有聞名全國的火鍋,川菜,串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的火鍋,是又麻又辣,麻的讓人抽搐,辣的讓人難以忘卻!那麼成都...
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威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做
  • 威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做

  • “鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外,還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意,有久負盛名的系列知名小吃,如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕,是老少皆宜的人間美食...
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你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟
  • 你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟

  • 魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常見有下面最正宗的了!正宗蘇式薰魚的做法步驟,你吃過的蘇...
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成都美食攻略三天吃遍最正宗的成都美味!
  • 成都美食攻略三天吃遍最正宗的成都美味!

  • 成都被稱為天府之國,成都屬於天時地利人和的好地方,這裏有一望無垠的成都大平原,氣候也是比較温暖濕潤的,所以成都也是非常出美女的地方。而且近兩年成都也成為了旅遊勝地,很多網友紛紛來打卡,下面給大家介紹一下成都美食攻略三天即可吃遍最正宗的成都味道,需要的朋友速速來取吧...
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美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:1500輔料陳皮:3塊葱:3段姜:3片白酒:10ml白糖:15醋:5ml鹽:5五香粉:3味精:1食用油:250ml水:500ml生抽:30ml老抽:5ml八角:1個花椒:20粒具體步驟1.鮁魚將腮和內臟等物去除,清洗乾淨控幹水份,放入冰箱冷凍至變硬,切1.5-2c...
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