自制低卡養顏能量棒-能量棒

“減肥減的太快，皮膚有點鬆，每天又要補充適量的優質脂肪，就想到了做這個能量棒，一舉多得。因為紅棗夠甜了，所以沒有加糖，建議各位用紅棗來調甜度放棄糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

自制能量棒的做法步驟

• 1、阿膠片砸碎，用黃酒泡1到2天，黃酒可以最大化發揮阿膠的功。阿膠在這的作用是粘合，並有一定的美容作用。這個做法參考了阿膠糕與能量棒，算是一種創新吧。

• 2、所有豎果砸碎，當然也可以不砸，做好反正都是要切塊的。

• 3、麩皮我是用來增加飽腹的，小火炒主熟備用。

• 4、泡好的阿膠液倒入不鏽鋼盆，加水100ml，隔水燉，約40分鐘，然後倒入不粘鍋熬至起泡。

• 5、不粘鍋熬起來比較快，用小火。

• 6、加入堅果。

• 7、加入紅棗跟麩皮，快速拌均。

• 8、倒入事前鋪好油紙的容器壓實。

• 9、放涼後切成大小適合的塊，做好後稱重388.6克，原料總熱量1706卡，每100克約440卡，我把這些分成了每35克一份，每份要154大卡，吃時要注意量哦。

小竅門

我這次是看家裏有什麼堅果就用了什麼，下次再做多用燕麥片，少用堅果。