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風味洋芋涼皮怎麼做-風味洋芋涼皮的做法

風味洋芋涼皮怎麼做-風味洋芋涼皮的做法

風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做

學習家鄉媽媽的味道。

食材明細

主料
  • 土豆 (適量)
輔料
  • 家鄉酸菜 (適量)
  • 韭菜 (少許)
  • 小葱 (少許)
  • 幹辣段 (少許)
調料
  • 花椒粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

風味洋芋涼皮的做法步驟

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第2張

    1、家鄉酸菜切長條段。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第3張

    2、韭菜切合適條段。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第4張

    3、洋芋涼皮切長條。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第5張

    4、調料適量,味精幾粒。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第6張

    5、油適量,一定適量不要太多,不然太膩。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第7張

    6、裝盤,最後放小葱。

  • 風味洋芋涼皮的做法 風味洋芋涼皮怎麼做 第8張

    7、調入辣油和紅醋,合自己口味。

小竅門

製作洋芋涼皮,許土豆適量磨成糊狀,加合適調料。

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