洋芋螃蟹的做法 食光有約之洋芋螃蟹 洋芋螃蟹怎麼做
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“因其外形貌似螃蟹而得其美名。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋芋螃蟹的做法步驟
1、、洋芋削皮切絲,粗細儘量一致。
2、洋芋絲加鹽、麪粉和胡椒粉拌勻。
3、鍋內放寬油,中火燒至六成熱,用筷子捻一筷頭洋芋絲放到油鍋內炸,具體大小隨自己心意。炸至洋芋熟且外表乾脆即可
4、裝點單山蘸水乾料,想吃的就蘸點,不喜吃辣的就不蘸,各有風味。
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