螃蟹的做法有哪些-螃蟹的構造是什麼

不同的食物當中有自己不同的一個營養價值，而我們人類就需要從不同的食物當中去獲取不同的營養，以此來維持人體運轉，而螃蟹就是其中的一種，那麼，螃蟹的構造是什麼?螃蟹的做法有哪些?

一、螃蟹的構造是什麼

螃蟹的身體左右兩邊都是對稱的，將螃蟹身體構造仔細打量的話，有額區，有眼區，有肝區，有心區，有胃區，以及腸跟鰓區。頭部還有觸角，下部有個嘴部的功能，這些都是螃蟹的外部構造，內部還有肉跟蟹黃。在吃螃蟹的時候，主要是吃螃蟹的肉還有蟹黃，其他的那些都不要吃。

二、螃蟹的做法有哪些

1.清炒鮮螃蟹：清炒鮮螃蟹在製作的時候非常的簡單，但是在清炒前需要放到淡鹽水養半小時左右，再加一些調料跟螃蟹一起進行烹飪，清炒好了之後的螃蟹吃起來味道十分的鮮香，並且也不需要太難的步驟，很多人也喜歡在家自己做。

2.香辣鮮蟹麻姑米粉：主要採用的原料是螃蟹還有麻姑米粉，以及火鍋底料。將螃蟹給處理好，米粉也用温水泡好之後，就可以去進行翻炒了，在添加了各式的調料之後，可以讓製作好了之後的螃蟹吃起來的時候口味不會很單一，並且還可以提供很多的熱量。

3.幹鍋香辣蟹：將螃蟹給處理好，配菜也都一起處理好。配菜的話主要是萵筍，胡蘿蔔，以及洋葱這些。配料中還採用了牛肉豆豉醬，以及其他的一些配料，這樣子可以讓幹鍋香辣蟹出鍋的時候味道香，辣，鮮十分的美味，在大排檔裏面螃蟹也常採用這種方式製作。

螃蟹的做法，有很多很多種類的，並不僅僅只是以上的這幾種，還有很多種的做法有的時候並未收錄，因為中華美食博大精深，有的時候僅僅只是調味料的不同，就可以做出不同風味的一些美食來，真的是讓人就算是長時間同吃一種食材也不會膩。