家庭版奶油爆米花怎麼做-家庭版奶油爆米花的做法

“家庭版爆米花，奶香四溢，酥酥脆脆，超級好吃，快做給孩子吃吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版奶油爆米花的做法步驟

• 1、將所有食材準好，最好是黃油，因為奶香味會濃一些，實在沒有黃油的想夥伴可以用家裏的食用油代替，但是最好是味道小一點的，像花生油的話就太香了，不推薦哈。

• 2、燃氣灶小火，先將黃油融化，其他不着急放。

• 3、黃油徹底融化後，放入玉米粒和白糖，還有蜂蜜（沒有蜂蜜就不放），喜歡芝麻香味的放點芝麻。

• 4、開大火，開始不停的攪拌，使玉米粒受熱均勻。

• 5、隨着温度逐漸升高，鍋裏小氣泡增多，這時候玉米粒就快爆了，準備好鍋蓋，爆個三五粒的時候，就蓋上鍋蓋。

• 6、轉成中火，每隔5秒就晃動一下鍋，蓋緊蓋子稍微使點勁搖晃，這樣讓玉米粒儘可能都爆炸💥，當爆炸聲越來越少，基本沒有的時候，就可以關火了。

• 7、晾涼就可以吃了，非常酥脆！

小竅門

1、攪拌玉米粒大約有那麼兩三分鐘，根據火候的大小，只要你買的玉米粒是爆米花專用，那就沒問題，要有耐心哈😁
2、玉米開始爆炸的時候，千萬別大火，千萬別不管它，否則容易糊。
3、喜歡巧克力口味的，請把巧克力掰成小塊，和黃油一起融化。
4、吃不完的裝袋子，紮好袋口，一般一週之內都酥脆。
5、製作方便，可以每次少做，按比例減少食材即可。