家庭版焦糖爆米花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
白砂糖 :40
無鹽黃油 :2
純淨水 :20ml
主料
微波爆米花 :120白砂糖 :40
無鹽黃油 :2
純淨水 :20ml
輔料
1. 用微波爐中高火3分鐘把爆米花爆好,鍋裏放入純淨水,水開後加入白砂糖,小火不停攪拌,白糖很快出很多白色大泡泡,粘稠後加入黃油,繼續攪拌,知道糖液開始變色。糖液變成淺褐色立即關火,並倒入爆好的
2. 把爆米花立即倒入糖液中,攪拌使其儘量掛糖。
3. 分離粘在一起的爆米花,放涼後,美味焦糖爆米花大功告成!;-)
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