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炸糕怎麼做-炸糕的做法

炸糕怎麼做-炸糕的做法

炸糕的做法 炸糕怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (500g)
  • 白麪 (60g)
輔料
  • 白糖 (1勺)
  • 玉米澱粉 (1個)
  • 泡打粉 (5g)
  • 涼水 (400g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸糕的做法步驟

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第2張

    1、容器中放500克糯米粉,麪粉60克,玉米澱粉1勺,白糖一勺,泡打粉5克。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第3張

    2、加入400克涼水。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第4張

    3、和成麪糰醒十分鐘。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第5張

    4、取一小塊麪包上豆沙餡。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第6張

    5、全部包好粘上面包糠。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第7張

    6、油温五成熱下鍋炸。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第8張

    7、炸制金黃色撈出。

  • 炸糕的做法 炸糕怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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