清清爽爽祕製黃瓜怎麼做-清清爽爽祕製黃瓜的做法

“黃瓜是一年四季的家常菜。
我家黃瓜喜歡這樣吃——祕製黃瓜。
每次吃的時候再輕輕地蘸一下料汁，爽脆可口，絕對夠味！爽哉！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清清爽爽祕製黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜一根。

• 2、切成小段。

• 3、小辣椒一個。

• 4、小辣椒切成小段。其實用小幹辣椒更好，因為幹辣椒沒有清氣的味道。

• 5、一瓣蒜，切成小片。

• 6、加入辣椒，蒜片，然後加入一勺鹽，一勺糖，一勺生抽，少許味精，攪拌均勻，醃製五分鐘。