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葉形奶黃包怎麼做-葉形奶黃包的做法

葉形奶黃包怎麼做-葉形奶黃包的做法

葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • 酵母 (2g)
  • 白糖 (5g)
  • (120g)
  • 泡打粉 (2g)
輔料
  • 奶黃餡 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葉形奶黃包的做法步驟

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第2張

    1、提前做好的奶黃餡,我的菜譜裏有教程,

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第3張

    2、麪糰食材放入盆裏

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第4張

    3、和成光滑的麪糰不用發酵

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第5張

    4、麪糰分成四分′也可根據自己的喜好大小分割

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第6張

    5、小面團整理好按扁

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第7張

    6、把小麪糰擀薄放上奶黃餡

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第8張

    7、包起來,包成如圖形狀

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第9張

    8、反過來整理好形狀放蒸鍋醒發半個小時

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第10張

    9、醒發好後用鋒利的小刀劃出葉脈,蒸十五分鐘。

  • 葉形奶黃包的做法 葉形奶黃包怎麼做 第11張

    10、出鍋了

小竅門

蒸制時間根據自己做的大小而定

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