南瓜奶黃包怎麼做-南瓜奶黃包的做法

“自制奶黃餡，健康又美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜奶黃包的做法步驟

• 1、準備奶黃餡材料，攪拌勻。

• 2、放入蒸鍋蒸，大火，中間攪拌2次，直至固態。

• 3、再次攪散，備用，可以壓平放入冰箱冷藏。

• 4、準備麪糰材料，揉成光滑的麪糰。（麪包機揉的）

• 5、發酵2倍大小。

• 6、取適量麪糰，揉勻，按扁，放入奶黃餡。

• 7、像包包子一樣包起來，收口朝下，放入蒸籠裏。

• 8、靜置發酵2倍大小。

• 9、大火蒸15分鐘，燜5分鐘即可。