美味的奶酪渦形麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

美味可口的奶酪渦形麪包就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們喜歡吃麪包嗎？如果喜歡吃的話，就趕緊去學習奶酪渦形麪包的製作方法。其實奶酪渦形麪包的製作方法十分的簡單，不需要去花費很多的精力的。

主料

高筋麪粉 ：300
低筋麪粉 ：300
酸奶 ：300ml

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：適量
酵母 ：15
白糖 ：50
黃油 ：80
羅勒葉 ：1把
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
番茄醬 ：200ml

具體步驟

1.準備材料。黃油室温軟化。

2.盆裏放入麪粉、酵母、白糖、雞蛋

3.酸奶拌勻

4.再放入軟化的黃油

5.揉成順滑的麪糰，蓋上保鮮膜

6.放入烤箱發酵/解凍功能

7.發酵1-2個小時。

8.烤箱預熱180度，（長帝麪包/蛋糕的功能鍵最高是170度）馬蘇裏拉切片，（切薄一些好卷）羅勒洗淨，控幹水份，切碎細條。

9.硅膠墊上撒上面粉，將發酵好的麪糰取出，揉去氣泡，揉至光滑，擀成和硅膠墊一樣大小的大長方形麪餅。

10.擠上番茄醬，用勺子塗抹均勻。

11.麪餅上放上馬蘇裏拉奶酪片和羅勒，撒一些鹽和胡椒粉調味。

12.從長方形的邊開始捲起，捲成一個長條形。用刀切約5cm寬的段。

13.蛋糕模具裏抹上黃油，將麪餅段排成花環狀。

14.烤箱烤35-40分鐘至表面金黃色，晾涼脱模。

15.搭配上喜歡的蘸醬。（我用的是酸奶油）

烹飪技巧

1、我用的一個8寸模具，一個6寸模具。2、蘸醬可以用自己喜歡的蘸醬：沙拉醬、番茄醬、鮮奶油、煉乳......