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關於辣椒葉煮豬雜湯怎麼做好吃的餐飲百科

辣椒葉煮豬雜湯怎麼做-辣椒葉煮豬雜湯的做法
  • 辣椒葉煮豬雜湯怎麼做-辣椒葉煮豬雜湯的做法

  • “辣椒葉有殺蟲止癢補鈣養血健胃抗癌的功效。搭配豬雜,湯鮮更美味。”食材明細主料辣椒葉(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)粉腸(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)醬油(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒葉煮豬雜湯的做法步驟1、準備:辣椒...
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豬雜湯怎麼做-豬雜湯的做法
  • 豬雜湯怎麼做-豬雜湯的做法

  • “豬肉上漲得非常厲害,但對於吃貨來説,抵抗不了美食的誘惑啊,豬雜湯一個字:鮮。”食材明細主料瘦肉(少許)豬肝(少許)腸仔(少許(豬小腸))輔料蒜(少許)姜(少許)鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬雜湯的做法步驟1、備食材:瘦肉切片放胡椒粉,生粉,...
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翠綠辣椒葉魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 翠綠辣椒葉魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘陽春三月,春天萬物復甦,是個播種的季節,市面上就有辣椒葉買咯,綠油油嫩得可以掐出水了,辣椒葉可能大多數人都沒有吃過,口感獨特營養豐富,天然補鈣,還含有豐富的微量元素,可以炒可以煮湯,也可以涮火鍋吃,今天我把辣椒...
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美味辣椒葉魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 美味辣椒葉魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒葉魚頭湯是一道健康又含有豐富營養的家常菜餚。這道菜餚包含了辣椒和魚頭等這幾種主要材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚有視覺上的衝擊,美味而又可口,這道菜在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴...
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荖葉豬雜湯怎麼做-荖葉豬雜湯的做法
  • 荖葉豬雜湯怎麼做-荖葉豬雜湯的做法

  • “經常抽煙的人或咳嗽的人應該多吃。功效:清肺、止咳化痰”食材明細主料粉腸(半斤)豬肺(半斤)雞肉(半斤)輔料荖葉(一兩)配料鹽、(適量)味精、(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荖葉豬雜湯的做法步驟1、將粉腸、豬肺、雞肉、飛水備用。荖葉洗淨備用。2、取一個蒸鍋、一個燉盅。3...
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美味的枸杞葉豬雜湯河粉如何做簡單又好吃
  • 美味的枸杞葉豬雜湯河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的枸杞葉豬雜湯河粉,有豬腸的話首先一定要清洗好豬腸的髒污和腸油,這樣吃起來才不會覺得很油膩。為了去除豬雜的腥味一定要放料酒,然後加點姜和葱醃製一段時間在用開水焯一下,這樣做出來的菜品才不會被腥...
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上湯辣椒葉怎麼做-上湯辣椒葉的做法
  • 上湯辣椒葉怎麼做-上湯辣椒葉的做法

  • 食材明細主料辣椒葉(適量)輔料皮蛋(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)小辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯辣椒葉的做法步驟1、辣椒葉洗淨。2、放入鍋裏飛水。3、略煮撈出來。4、鍋子燒熱放入大蒜蓉和小辣椒塊。5、放入皮蛋。6、放入辣椒葉拌勻。7、撈出來即可...
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辣椒葉湯怎麼做-辣椒葉湯的做法
  • 辣椒葉湯怎麼做-辣椒葉湯的做法

  • “其實是辣椒尖,就是辣椒上面嫩嫩的那個尖掐來吃,嫩的葉子也可以。所以就叫辣椒葉吧。好像是三月三放假的時候,居然在新家附近的超市看到有辣椒葉賣!我上一次吃辣椒葉還是初中的時候,上個世紀九十年代啊!當時是表姐家種了很多辣椒,種來賣的那種,所以有辣椒葉吃,在那之前我都不知道...
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水煮豬雜怎麼做-水煮豬雜的做法
  • 水煮豬雜怎麼做-水煮豬雜的做法

  • 食材明細主料火鍋底料(20g)豬肝(150g)豬腸(50g)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)食用小蘇打(少少少量)輔料水(200毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮豬雜的做法步驟1、豬肝豬腸放蠔油鹽食用小蘇打玉米澱粉鹽醃製最少半個小時。2、熱油炒火鍋底料。3、加水煮開。4、放豬肝豬腸。5...
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辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法
  • 辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法

  • “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”,雖然不入眼,但是味道和口感也超級贊,燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜,用進短,口感脆嫩,連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗(6個)雞心(16顆)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)輔料油(適量)醬油(15克)料酒(20...
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尖椒炒豬雜怎麼做-尖椒炒豬雜的做法
  • 尖椒炒豬雜怎麼做-尖椒炒豬雜的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨,斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟,放涼後切段備用。豬肝切成薄薄的片多換幾次水洗,瘦肉切片。豬肝和瘦...
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豬雜湯粉怎麼做-豬雜湯粉的做法
  • 豬雜湯粉怎麼做-豬雜湯粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200g)輔料骨頭湯(400g)生抽(15ml)生菜(1棵)豬粉腸(150g)鹽(7g)香菜(1棵)豬肝(50g)豬肉腸(50g)香芹(1根)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水,另放高壓鍋,加清水,鹽,生抽,壓制15分鐘,遂成簡單骨頭湯,如果有空還是用瓦罐煲,湯會更濃白2、粉腸洗...
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鹹豬骨滾辣椒葉怎麼做-鹹豬骨滾辣椒葉的做法
  • 鹹豬骨滾辣椒葉怎麼做-鹹豬骨滾辣椒葉的做法

  • “辣椒葉翠綠香滑,有驅寒養血、健胃功效,常吃能起到驅寒温胃、除濕健脾、增強食慾作用,尤其對虛寒性胃痛,有較好的食療效果。因其富含維生素、礦物質,常吃還有補肝明目、減肥美容等保健作用。我還記得辣椒葉煮雞蛋是治療腰扭傷的。我們家鄉不習慣吃辣。家鄉人很少種辣椒的,記得...
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辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做-辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法
  • 辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做-辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料辣椒葉(適量)瘦肉(適量)鹹蛋(l1只)皮蛋(1只)輔料鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法步驟1、將辣椒葉摘去老葉留嫩葉洗淨,瘦肉切片加入鹽及香油拌勻醃2分鐘,鹹蛋洗淨,皮蛋去皮切件備用2、鍋里加水煮沸後放油3、然後倒入...
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上湯辣椒葉如何做簡單又好吃
  • 上湯辣椒葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒葉:1斤瘦肉:適量輔料鹽:適量生粉:適量油:適量薑片:2片具體步驟1.辣椒葉一斤2.摘好清浸泡10分鐘備用3.瘦肉切好,放油鹽生粉醃好4.熱鍋中放入水,放入薑片5.放入瘦肉,燒開6.最好放入辣椒葉燒開即可,因為瘦肉已經調...
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美味的上湯辣椒葉如何做簡單又好吃
  • 美味的上湯辣椒葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料辣椒葉:500皮蛋:1個鹹蛋:1個豬肉:100輔料鹽:適量生油:適量姜:適量具體步驟1.把辣椒葉的葉子摘下來,洗乾淨。2.鹹蛋和皮蛋打在碗裏。3.把豬肉切塊。4.下油放進辣椒葉。5.放進鹹蛋,皮蛋和豬肉。6.最後加鹽調味就可以...
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潮汕豬雜湯的做法 潮音潮人:潮汕豬雜湯 潮汕豬雜湯怎麼做
  • 潮汕豬雜湯的做法 潮音潮人:潮汕豬雜湯 潮汕豬雜湯怎麼做

  • “潮汕豬雜粉,也叫原味湯粉,原味湯粉是起源於廣東潮汕地區(普寧市雲落鎮)的漢族傳統小吃,屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉),其傳統的製作工藝非常講究,選用優質大米淘洗乾淨之後浸泡2小時以上,用石磨磨成米漿,再倒入銅盤蒸熟後手工切成絲。説了這麼...
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辣椒葉雞蛋湯怎麼做-辣椒葉雞蛋湯的做法
  • 辣椒葉雞蛋湯怎麼做-辣椒葉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料辣椒葉(適量)雞蛋(一個)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒葉雞蛋湯的做法步驟1、準備:辣椒葉,雞蛋。2、鍋中水燒開放少許油,鹽。3、下辣椒葉燙熟。4、撈出來裝盤。5、另外起鍋,熱鍋放油下雞蛋煎熟,加入開水燒開至湯色變白調鹽,蝦皮粉拌...
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家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法
  • 家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法

  • 食材明細主料粉(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)拌麪醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片,用一點花生油和鹽,醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好,用花生油,鹽和醬油醃製幾分鐘。3、西紅柿切丁。4、葱切好...
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麻辣豬耳葉怎麼做-麻辣豬耳葉的做法
  • 麻辣豬耳葉怎麼做-麻辣豬耳葉的做法

  • “麻辣開胃,過年的頭盤,也是開胃菜。”食材明細主料豬耳朵(200g)輔料香菜葉(2片)胡蘿蔔(100g)萵筍(100g)調料鹽(適量)辣椒油(5勺)芝麻油(2勺)生抽(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣豬耳葉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、萵筍切成絲。3、放入盆中,加入鹽碼味。4、放入煮好並切好的豬...
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美味枸杞葉豬雜湯河粉如何做簡單又好吃
  • 美味枸杞葉豬雜湯河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘枸杞葉豬雜湯河粉非常適合用於進補暖身食用,味道清甜又不失鮮美,十分美味。枸杞葉有補肝益腎、祛風除濕等功效,食用價值非常高。豬雜有補鐵補血的作用,口感嚼勁,味道鮮美。爽滑的河粉搭配滋味的湯底,既能吃飽又...
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皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法
  • 皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法

  • “辣椒葉入菜味道非常的可口,雖然葉子看起來好像有點老,不過,吃到嘴裏,還是挺嫩的。烹調辣椒也的時候,要去掉它的梗,因為雖然葉子嫩,這東西還是比較硬,吃到嘴裏有渣。用皮蛋瘦肉的香氣,配合辣椒也的清甜,很好的一個菜。”食材明細主料辣椒葉(500克)瘦肉(100克)輔料皮蛋(適量)雞蛋(適量)蒜頭...
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辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法
  • 辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法

  • “今年家附近的市場真是多了很多選擇,我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿,還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯,帶着一股辣椒的清香,甘甜鮮嫩、滑膩,口感特別好。在百度搜了一下,原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效,常吃能起到驅寒温胃、除濕健脾、增強食慾作用,尤其對虛寒性胃痛,有較好的食療...
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枸杞葉豬雜湯怎麼做-枸杞葉豬雜湯的做法
  • 枸杞葉豬雜湯怎麼做-枸杞葉豬雜湯的做法

  • “很喜歡喝廣東的八刀湯,也就是豬雜湯,用這湯做出的米粉很好吃,但是我們在家不會做的那麼全,所以學着用幾道簡單的料學着煲湯,這樣煲出來的味道也很好喝喲.”食材明細主料豬瘦肉(適量)豬粉腸(適量)豬肝(適量)輔料枸杞葉(適量)生薑(二片)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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辣椒葉瘦肉湯怎麼做-辣椒葉瘦肉湯的做法
  • 辣椒葉瘦肉湯怎麼做-辣椒葉瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料辣椒葉(適量)瘦肉(適量)鹹蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒葉瘦肉湯的做法步驟1、辣椒葉洗淨備用。2、瘦肉切片,把鹹蛋打到碗中。3、鍋中放水燒開後倒入薑片、瘦肉。4、再倒入辣椒葉跟鹹蛋。5、成品圖。...
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