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關於豆沙青團的家常做法的餐飲百科

豆沙青團的做法 #春日應季美食#豆沙青團 豆沙青團怎麼做
  • 豆沙青團的做法 #春日應季美食#豆沙青團 豆沙青團怎麼做

  • “春季裏艾草鮮嫩,每年不可錯的美食就是青團,豆沙艾草青團,用這個方法制作涼後不硬,喜歡就試試吧。”食材明細主料糯米粉(125克)玉米澱粉(37克)輔料艾草(120克)豆沙(適量)調料玉米油(15克)牛奶(150克)綿白糖(10克)小蘇打(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙青團的做法步驟1、(用量可按...
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豆沙青團的做法 正是艾草上市時:豆沙青團 豆沙青團怎麼做
  • 豆沙青團的做法 正是艾草上市時:豆沙青團 豆沙青團怎麼做

  • “清明節前後,艾草隨處可見,長勢喜人。有的地方這時候要在大門上掛一捆艾草辟邪。除了這個“特殊功能”,平常還可以用艾草來煮水,給小孩子擦身體洗澡,祛痱子,清熱。還有的人拿艾草煮水來泡腳,懂得養生呀😁但是我們更多的是拿艾草來做青團,有甜餡兒有鹹餡兒,吃一口,韌韌彈彈,口齒留香...
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豆沙青團怎麼做-豆沙青團的做法
  • 豆沙青團怎麼做-豆沙青團的做法

  • “清明節馬上就到了,青團當然要做,炒一鍋豆沙,揉一個麪糰,包一包蒸一蒸,享受它獨有的清香和軟甜。青團所用麪皮,不能只用糯米粉,處理方法也有技巧,一起來看看吧。青團麪皮配方:水磨糯米粉200克,澄粉60克,開水100克,新鮮艾草葉50克,小蘇打2克,清水適量。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(60...
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慄蓉豆沙蛋黃青團怎麼做-慄蓉豆沙蛋黃青團的做法
  • 慄蓉豆沙蛋黃青團怎麼做-慄蓉豆沙蛋黃青團的做法

  • “春來萬物生,踏青時採一把艾草,回家做一鍋軟糯清甜,鮮香細膩的青團,享受春天的味道。”食材明細主料艾草(260g)糯米粉(180g)麪粉(80g)澄粉(50g)鹹蛋黃(適量)慄蓉豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)米糠油(10g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)慄蓉豆沙蛋黃青團的做法步驟1、艾草清洗乾淨。2、放入沸...
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豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法
  • 豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法

  • “春雨過後,艾草冒出了新芽了。趕緊摘一把回來,今天終於做上了。食材:糯米粉400克,玉米澱粉30克,艾草75克 輔料:小蘇打1克,豬油5克,開水240克。油豆沙:400克。”食材明細主料糯米粉(400克)艾草(75克)玉米澱粉(30克)豆沙(400克)輔料小蘇打(1克)豬油(5克)開水(240克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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青團的做法 家鄉的青團 青團怎麼做
  • 青團的做法 家鄉的青團 青團怎麼做

  • “清明,一個紀念祖先的節日,作為一個吃貨,對每個節日裏美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不,這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽説,這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人都喜歡手工做的東西。媽媽説,她還是喜歡吃我做的青團,嘿嘿……今年可是我第一次做青團啊...
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豆沙小糰子怎麼做-豆沙小糰子的做法
  • 豆沙小糰子怎麼做-豆沙小糰子的做法

  • “老人和孩子的最愛。”食材明細主料豆沙(適量)糯米小糰子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙小糰子的做法步驟1、豆沙餡安井小糰子白糖2、水燒開加入適量豆沙,也可加適量澱粉或藕粉,下入小糰子,小糰子漂浮起來即熟。根據自己喜愛加白糖。加煉乳味道更好。...
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核桃麻沙青團的做法 核桃麻沙青團 | 吃着風火輪去踏青 核桃麻沙青團怎麼做
  • 核桃麻沙青團的做法 核桃麻沙青團 | 吃着風火輪去踏青 核桃麻沙青團怎麼做

  • “麻花郎青團是上海奉賢當地擁有600年曆史的非遺食物,麻花郎學名“泥胡菜”,是奉賢莊行鎮當地的一種野菜,有些微微獨特的青草藥香。前陣子跟着當地的非遺傳人胖阿姨學習了製作的技法,忍不住手癢。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(60克)糖粉(30克)青汁粉(12克)熱水(230克)紅豆沙(300克)黑...
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南瓜豆沙團怎麼做-南瓜豆沙團的做法
  • 南瓜豆沙團怎麼做-南瓜豆沙團的做法

  • “今天呆在家裏從早上起牀就開始吃,嘴就沒停過,但還是覺得餓,走來走去地坐不住,冰箱裏半個南瓜,一包豆沙,想來想去還是要做點兒什麼吃,就隨手做了這個香甜軟糯的小點心!”食材明細主料糯米粉(50g)南瓜泥(150g)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙團的做法步驟1...
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豆沙麻團的做法 春遊小吃:豆沙麻團 豆沙麻團怎麼做
  • 豆沙麻團的做法 春遊小吃:豆沙麻團 豆沙麻團怎麼做

  • “豆沙麻團,製作簡單,味道甜美,攜帶方便,是春遊之居家必備之良品。”食材明細主料澄粉(適量)糯米粉(適量)紅豆沙(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙麻團的做法步驟1、取少量澄粉,用開水燙熟。如果沒有澄粉,就用純粹的糯米粉也可以。2、將燙熟的澄粉倒進糯...
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豆沙麻團怎麼做-豆沙麻團的做法
  • 豆沙麻團怎麼做-豆沙麻團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(250g)輔料豆沙(適量)配料糖(50g)泡打粉(2g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙麻團的做法步驟1、將糖加適量温水化開加入糯米粉泡打粉中,再加1勺食用油揉成團,醒一小會2、昨晚從冷凍拿出的豆沙3、適量的芝麻,是熟的4、空閒,把它搓成球狀,待會好包5、揪塊...
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豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做
  • 豆沙肉鬆青團的做法 青團~豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做

  • “鹹甜鮮香。軟糯可口!”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)鹹蛋黃(五個)肉鬆(適量)豆沙(適量)輔料艾蒿粉(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放熱水,和麪團。2、成麪糰,醒面,待用。3、小火煸炒蛋黃,炒碎。4、放入肉鬆翻...
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豆沙餡麻團的做法 休閒小吃----豆沙餡麻團 豆沙餡麻團怎麼做
  • 豆沙餡麻團的做法 休閒小吃----豆沙餡麻團 豆沙餡麻團怎麼做

  • 食材明細主料糯米(200克)紅小豆(200克)輔料熟芝麻(適量)配料白糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡麻團的做法步驟1、用温水將糯米粉攪拌成棉絮狀,和成麻團待用。2、將紅小豆放入鍋中煮。3、將紅小豆煮至九分熟時加入白糖。4、將紅小豆碾碎,成豆沙餡,搓成小圓球,裝入盤中...
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黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法
  • 黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)熟黃豆粉(150克)熟艾草(適量)輔料零卡糖(50克)調料玉米油(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、熟黃豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在碗中加入150克熟黃豆粉。3、加入50克零卡糖。4、加適量...
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豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法
  • 豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法

  • “用健康的青汁代替艾葉也不錯,香甜軟糯,應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)澄粉(10克)輔料豆沙(適量)青汁(1包(2克))玉米油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡青團的做法步驟1、備好食材:如圖。2、把糯米粉,粘米粉,澄粉拌勻。3、用碗將青汁用開水溶化...
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菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法
  • 菠菜豆沙青團怎麼做-菠菜豆沙青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)澄粉(100g)豆沙(適量)輔料菠菜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜豆沙青團的做法步驟1、開水倒入澄粉中。2、加入糯米粉。菠菜燙燙,加適量水在豆漿機打成汁,用網過濾出來汁,分批倒入糯米粉中。和麪時可加入適量食用油,菠菜汁可微微加熱,這兩個方法都...
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紅豆沙青團怎麼做-紅豆沙青團的做法
  • 紅豆沙青團怎麼做-紅豆沙青團的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)糯米飯(適量)粘米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙青團的做法步驟1、艾葉擇洗乾淨。2、鍋裏燒開水,將艾葉焯下水。3、放涼水裏過一下。4、放入料理機中攪碎。5、紅豆沙搓成小圓粒備用。6、盆裏加艾葉汁、粘米粉、糯米粉(粘米...
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青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做
艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做
  • 艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做

  • “清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬下去,還有清甜的豆沙,真的是春天的感覺。ps:在做的時候忘...
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菠菜汁豆沙青團的做法 我的美味便當~菠菜汁豆沙青團 菠菜汁豆沙青團怎麼做
  • 菠菜汁豆沙青團的做法 我的美味便當~菠菜汁豆沙青團 菠菜汁豆沙青團怎麼做

  • “清明,做了菠菜汁豆沙青團。青團,又叫艾團,是一種用草頭汁做成的綠色糕團,蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,所以青團碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有着春天的氣味,是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點心。吃青團主要是流行於江浙一帶的清明...
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豆沙桑葉青團怎麼做-豆沙桑葉青團的做法
  • 豆沙桑葉青團怎麼做-豆沙桑葉青團的做法

  • “自從聽説清明要吃青團,每到清明,總是忍不住要嘗試一番。據説,青團是用艾草或者清明草做的。然而,這兩樣東西都得親自上山去採,還得面臨一個問題:拔錯草。所以,就用替代品好了。半道拾起的習俗,沒那麼講究。無非是染色而已,那一堆桑葉粉應該就能起到這個作用。只是不知道要用到多...
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家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法
  • 家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法

  • “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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紅薯豆沙團怎麼做-紅薯豆沙團的做法
  • 紅薯豆沙團怎麼做-紅薯豆沙團的做法

  • “照着孔老師的南瓜糕做的,只是家裏只有紅薯,所以就改為了紅薯泥!還是用的UKOEO的蒸烤箱蒸制的!110度蒸15分鐘就好了!”食材明細主料紅薯泥(150g)水磨糯米粉(80g)玉米澱粉(15g)白豆沙(100g)輔料蔓越莓幹(幾顆)砂糖(30g)牛奶(25g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯豆沙團的做法步驟1、熟...
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紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做
  • 紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做

  • “糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉(250克)熱水(130克)玉米油(25克)輔料紅豆餡(260克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青團預拌粉倒入盤中,加入25克玉米油。3、加入130克開水。4、用筷子攪拌成絮狀。5、然後揉...
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DIY紅豆沙團怎麼做-DIY紅豆沙團的做法
  • DIY紅豆沙團怎麼做-DIY紅豆沙團的做法

  • “忘不了那一絲沙軟甜滑的口感,自己動手DIY,感受自制的樂趣!”食材明細主料紅小豆(320克)礦泉水(適量(純淨水))輔料白糖(適量)冰糖(適量)配料玉米油(20-30ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)DIY紅豆沙團的做法步驟1、紅小豆洗淨後涼水泡6個小時2、泡好後放鍋里加純淨水或泉水煮開20分...
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