排骨火腿燉雞湯怎麼做-排骨火腿燉雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨火腿燉雞湯的做法步驟

• 1、黃油母雞一隻洗淨。

• 2、將生薑、雞、排骨焯水後放入砂鍋中。

• 3、冬筍切片煮開去澀味。

• 4、放入砂鍋中大火煮開後去浮沫後轉小火慢慢燉制5分熟。

• 5、放入火腿。

• 6、放入木耳後繼續小火燉熟即可。

• 7、成品。

小竅門

因為放入火腿味道正好，所以沒有放入鹽調味。