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關於炸雞的做法的餐飲百科

炸雞的做法 今年初雪,炸雞和啤酒吃了沒? 炸雞怎麼做
  • 炸雞的做法 今年初雪,炸雞和啤酒吃了沒? 炸雞怎麼做

  • “"下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒?"這是2014年最火爆的微博話題。不知千頌伊的這句台辭每年會促進消費掉多少炸雞和啤酒!我沒去過星星的國度,也沒吃過來自星星的炸雞,我認為炸雞外皮酥脆肉質軟嫩多汁就足夠美味了,自己在家制作也很簡單方便。”食材明細主料雞翅中(5只)雞翅根(5只)植物油...
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炸雞的做法 炸雞 大吉大利 在家吃雞 炸雞怎麼做
  • 炸雞的做法 炸雞 大吉大利 在家吃雞 炸雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500g)輔料孜然(10g)橄欖油(少許)蠔油(少許)生抽(少許)蒜(半個)薑末(少許)澱粉(100g)麪粉(100g)黑胡椒(少許)鹽(少許)雞蛋(兩個)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸雞的做法步驟1、新鮮雞腿,剔骨,去雞腿肉,按照紋理切塊備用。2、加入鹽、生抽、蠔油、橄欖油、黑胡椒、蒜、薑末充...
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炸雞的做法 炸雞🍗 炸雞怎麼做
  • 炸雞的做法 炸雞🍗 炸雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1斤)輔料牛奶(1杯)原味(口味)未知(難度)炸雞的做法步驟1、把雞腿雞乾淨切幾道,放鹽和椒鹽入味,再放1杯牛奶,醃製1個小時,倒掉多餘的牛奶,放麪粉裹住,在裹一層炸炸粉2、中火炸2次,等到熟透了即可3、開吃吧。小竅門...
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炸雞的做法 炸雞—初雪時的誘惑! 炸雞怎麼做
  • 炸雞的做法 炸雞—初雪時的誘惑! 炸雞怎麼做

  • “醬香濃郁微甜帶辣,口口都是肉,一塊下肚滿足感爆棚。微信公眾號:mamitmm、關注體驗不一樣的美味!”食材明細主料雞腿(適量)輔料姜(適量)鹽(2勺)花椒(1勺)雞蛋(3個)料酒(100g)炸雞粉(50g)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨,在兩面各劃幾刀,便於入味,戴上手套,用手將鹽...
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炸雞怎麼做-炸雞的做法
  • 炸雞怎麼做-炸雞的做法

  • “炸雞+沙拉+啤酒!追劇標配!速速動起手來自己做吧!”食材明細主料雞腿(2個)雞塊(3個)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(4勺)麪包糠(4勺)生薑(1塊)大葱(1根)料酒(2勺)食鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞的做法步驟1、準備好原料,我用了兩個雞腿,三塊雞塊(就是雞大...
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炸雞的做法 炸雞(家庭簡易版) 炸雞怎麼做
  • 炸雞的做法 炸雞(家庭簡易版) 炸雞怎麼做

  • “炸雞配啤酒,其實我覺得可樂更搭!”食材明細主料雞腿(1個(帶拐的))輔料鹽(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米澱粉(30ml)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨備用(看圖拿小刀輕鬆剔骨)。2、雞腿肉切塊,加入鹽、白胡椒粉、生抽、少許料酒、澱粉抓勻。3、雞腿肉醃...
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炸雞蛋怎麼做-炸雞蛋的做法
  • 炸雞蛋怎麼做-炸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1-3個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞蛋的做法步驟1、準備材料2、打碎雞蛋並放入碗中攪拌還要撒鹽3、把油放入燒熱的鍋中4、放入雞蛋5、完成!...
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炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做
  • 炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做

  • “炸雞柳,一點酸黃瓜,酸甜蘿蔔,我最愛的炒蛋。美哉~”食材明細主料麪粉(適量)天婦羅粉(適量)雞胸肉(3條)雞蛋(2個)麪包糠(適量)地瓜(2條)輔料料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞柳雞條的做法步驟1、買的切好的雞胸肉,有點寬,三條變6條。黃酒和食鹽。2、雞蛋打散。3、面...
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炸雞柳的做法 【空氣炸鍋版】炸雞柳 炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳的做法 【空氣炸鍋版】炸雞柳 炸雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞柳(100克)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞柳的做法步驟1、食材:雞柳。2、在空氣炸鍋的炸籃刷上油。3、放入雞柳。4、接着,放入空氣炸鍋中180度炸15分鐘。5、然後,等燈熄滅表示炸至完畢。6、取出、裝盤,開吃。...
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炸雞排的做法 小吃︱炸雞排 炸雞排怎麼做
  • 炸雞排的做法 小吃︱炸雞排 炸雞排怎麼做

  • “外出吃快餐的時候,小編經常會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴,小小的一片,卻要15元,而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨。其實雞排做起來並不難,從市場上買回雞胸肉,再配以簡單的調料醃製,輕鬆就可炸出酥脆鮮香的雞排,來跟着小編炸雞排,從此在家自己做。”食材明細主料冷凍雞...
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炸雞排的做法 【山東】炸雞排 炸雞排怎麼做
  • 炸雞排的做法 【山東】炸雞排 炸雞排怎麼做

  • “小孩子都喜歡吃炸雞,可是外面賣的不放心,自己動手製作,乾淨又好吃”食材明細主料雞肉(500克)麪包糠(適量)雞蛋(3個)輔料味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞排的做法步驟1、雞肉洗淨,用廚房紙擦乾水分,切成厚片。2、加入蠔油,味極鮮醬油,鹽,胡...
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炸雞塊怎麼做-炸雞塊的做法
  • 炸雞塊怎麼做-炸雞塊的做法

  • “孩子的最愛。”食材明細主料炸雞塊(1袋)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞塊的做法步驟1、超市買的雞塊,常温解凍。2、熱鍋放油,油要多一點。3、7成熱放入解凍好的雞塊,中火炸。4、炸至表面金黃,雞塊都飄起來,就熟了。5、撈出裝盤。...
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炸雞胸怎麼做-炸雞胸的做法
  • 炸雞胸怎麼做-炸雞胸的做法

  • “這是一塊老少皆宜的美食,可以當零食,自己做乾淨又衞生”食材明細主料雞胸(700克)紅薯粉(150克)椒鹽粉(10克)葱(適量)輔料油(1000克)雞蛋(3個)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞胸的做法步驟1、準備2、切成小塊3、糖,精鹽,料酒,胡椒粉,雞蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌勻4...
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炸雞塊的做法 小吃︱炸雞塊 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 小吃︱炸雞塊 炸雞塊怎麼做

  • “雞塊味道超棒,做法非常多,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊(6塊)輔料油(看雞塊的量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞塊的做法步驟1、將炸爐油温預熱到180度2、將冷凍雞塊...
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炸雞腿的做法 美味炸雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 美味炸雞腿 炸雞腿怎麼做

  • “在《家政女皇》裏,健康專家介紹的一道美食。用酸奶醃雞腿的好處一方面更好的入味,風味別具;另一方面是去腥解膩,保護雞腿少吸入油脂,吃起來更健康些。”食材明細主料小雞腿(適量)輔料酸奶(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、雞...
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炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做

  • “雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物,是油炸的,為了健康儘量少吃是沒有關係的。”食材明細主料雞腿(6個)輔料葱(1棵)麪包糠(適量)花椒(6克)雞蛋(1個)配料鹽(6克)生抽(10克)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、準備材料。2、把雞腿正反兩面劃兩刀。3、雞腿上放入...
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炸雞柳 炸雞柳怎麼做-炸雞柳的做法 肉菜
  • 炸雞柳 炸雞柳怎麼做-炸雞柳的做法 肉菜

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨。2、放入五香粉耗油醬油料酒鹽。3、攪拌均勻,醃製2小時。4、放入麪粉抓勻。5、鍋中燒油。中小火。...
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炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做

  • “外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的,我從來沒有給孩子買過,要吃自己炸很簡單的,又安全衞生。”食材明細主料雞胸肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞柳的做法步驟...
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肯德基炸雞炸雞柳怎麼做-肯德基炸雞炸雞柳的做法
  • 肯德基炸雞炸雞柳怎麼做-肯德基炸雞炸雞柳的做法

  • “兒子打小就愛吃肯德基各種食品,尤其對炸雞的鐘愛從未改變過,以前嘗試炸效果始終不盡人意,現如今終於可以跟·肯德基不但色香味幾乎一樣,賣相也相當的滿意。終於可以告別肯德基店説聲再見了!”食材明細主料雞胸肉(500克)辣味醃雞料(適量)老抽(少許)生抽(一勺)料酒(半勺)輔料低筋麪粉(150...
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炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做

  • “脆皮雞腿,小孩子的零食,大人的宵夜。美味又下酒。”食材明細主料雞腿(1斤)輔料花菜(少許)雞蛋(1個)麪粉(2勺)麪包糠(2勺)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(1匙)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、雞腿加醬油、蠔油、孜然粉醃製一會,其他材料備齊。3、先裹一...
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炸雞手怎麼做-炸雞手的做法
  • 炸雞手怎麼做-炸雞手的做法

  • “自家養的一隻大三黃雞,有6-7斤重,就這樣分部位的給煎炒烹炸了。”食材明細主料雞手(2只)輔料香辣燒烤醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞手的做法步驟1、準備一袋燒烤醬2、雞手洗淨抹上燒烤醬醃製2小時以上3、烤盤鋪上錫紙,擺上雞手4、空氣炸鍋200度預熱,放入雞手,炸...
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炸雞翅怎麼做-炸雞翅的做法
  • 炸雞翅怎麼做-炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(六個)調料鹽焗雞粉(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞翅的做法步驟1、清洗乾淨的雞翅用廚房紙吸乾水分。2、放鹽焗雞粉,醬油少許抓勻醃製20分鐘,中途需翻拌一次讓雞翅更入味。3、空氣炸鍋裏放入油紙,把雞翅擺入180度炸10分鐘。4、這是炸了10...
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炸雞腿的做法 超級炸雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 超級炸雞腿 炸雞腿怎麼做

  • “家裏有孩子的朋友可以試試,味道與口感可與KFC相媲美,金黃鱗片外觀、酥脆口感!”食材明細主料雞腿(1000g)輔料炸粉(250g)奧爾良醃料(200g)配料水(150g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、將雞腿洗淨,準備好醃料、炸粉和水,備用。2、按醃製比例量取醃料和水混勻,倒入...
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炸雞翅的做法 小吃︱炸雞翅 炸雞翅怎麼做
  • 炸雞翅的做法 小吃︱炸雞翅 炸雞翅怎麼做

  • “如果你要問小孩喜歡吃什麼?他會毫不猶豫的回答:“香炸雞翅”,可見它在孩子的心中佔據着多麼重要的位置,外表酥脆內香裏嫩,好些大人難抵它的誘惑,有時還會與寶貝搶着吃呢!今天跟大家分享小吃系列之炸雞翅的配方啦,請查收~”食材明細主料冷凍雞中翅(2個)輔料油(適量)微辣(口味)其他(工藝...
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炸雞排的做法 【重慶】炸雞排 炸雞排怎麼做
  • 炸雞排的做法 【重慶】炸雞排 炸雞排怎麼做

  • “外酥裏嫩。”食材明細主料雞脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)雞蛋(1個)輔料麪包糠(1湯匙)鹽(0.5茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)豌豆澱粉(0.5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炸雞排的做法步驟1、鮮雞脯肉,取200克。2、片薄大片,用刀背輕輕往復剁兩三遍;3、加料酒3茶匙、鹽0....
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