砂鍋蘿蔔鯽魚湯怎麼做-砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法步驟

• 1、蘿蔔切絲，嫩姜切絲，香菜切段，鯽魚殺好，待用

• 2、鍋下油，下入鯽魚，兩面煎至金黃
• 3、倒入高湯（高湯是我做白切雞時煮雞肉的水）
• 4、在另一個灶子放砂鍋，下入蘿蔔絲，薑絲，把鍋裏的魚和湯倒進砂鍋
• 5、蓋好蓋，文火煲二十分鐘上，打開蓋，放入調料，撒上香菜，出鍋了！

• 6、很鮮，有點甜，很好喝呢